Frigidaire GCWS3070AF handleiding
Handleiding
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Comment cuire une pizza surgelée si je ne peux pas utiliser le mode pizza cuite à la pierre? Cuire sur la grille de four du
milieu, en utilisant les modes Pas de préchauffage, Cuisson ou Cuisson par convection.
Pourquoi y a-t-il de petites fl ammes sur ma pierre à pizza pendant l’utilisation? Les résidus de farine de maïs et de farine
peuvent s’enfl ammer à des températures élevées, ce qui est normal pendant la cuisson. Dans ce cas, GARDEZ LA PORTE
DU FOUR FERMÉE ; les fl ammes s’éteindront d’elles-mêmes.
FAQ
Regardez
les vidéos
d’instructions
ici!
Votre four est équipé des accessoires
suivants, nécessaires à la préparation
d’une pizza cuite à la pierre :
A. Pierre à pizza
B. Écran à pizza
C. Pelle à pizza
Quantité recommandée pour une pizza
simple de 12 à 14 po
Ingrédients Quantité
Pâte fraîche 8 à 11 oz (pizzas de 10 à 12 po) / 11 à 14 oz (pizzas de 12
à 14 po)
Farine de maïs
½ cuillère à soupe
Sauce à pizza
¼ tasse
Fromage
¾ tasse
Autres garnitures au choix
Avant d’utiliser la fonction pizza cuite
à la pierre :
• Essuyez l’écran à pizza, la pierre et la
pelle avec un chiffon doux et sec pour
enlever les résidus. Ne pas utiliser
d’eau sur la plaque à pizza.
• Pour entendre les alertes de minutage
pendant la cuisson, touchez les
barres d’options du menu,
allez à
Réglages généraux et sélectionnez
Niveau de volume.
• Placez l’écran à pizza (B) avec la
pierre à pizza (A) sur la grille de four
à la position 5. Vérifi ez le numéro de
position de la grille de four sur le côté
gauche du cadre avant du four.
Préparation et assemblage :
• Sélectionnez Pizza cuite à la pierre sur le panneau de commande et suivez les
instructions. Le four sera préchauffé pendant 30 minutes.
• Pendant le préchauffage, préparez vos pizzas! Étendez 8 à 11 oz de pâte fraîche,
à température ambiante, sur une surface plane et farinée, une planche à
découper ou sur le comptoir.
• N’étirez pas et n’étalez pas votre pâte sur la pelle.
• Une fois la pâte étalée, saupoudrez ½ cuillère à soupe de farine de maïs sur
la pelle avant de placer la pâte sur la plaque, en veillant à ce qu’elle reste à
l’intérieur des marques circulaires de 14 pouces.
• Placez la pâte sur la pelle saupoudrée de farine de maïs et ajoutez votre sauce,
votre fromage et vos garnitures. Toutes les protéines doivent être précuites.
• Avant de mettre la pizza dans le four, secouez délicatement la pelle pour vous
assurer que la pizza ne colle pas. Si nécessaire, soulevez les bords et ajouter de
la farine de maïs.
Transférez la pizza dans le four :
• Une fois le four préchauffé, le message
Insert Pizza (Insérer la pizza) s’affi che ;
vous êtes prêt à insérer votre première pizza!
• Pour transférer la pizza, inclinez la pelle en touchant la pointe de la pierre
chaude et poussez-la vers l’avant, en utilisant le bouclier à pizza comme butée
pour la faire glisser.
• Une fois que la pizza touche la pierre chaude, n’essayez pas de la déplacer,
laissez-la cuire sans la déranger pour obtenir les meilleurs résultats.
• Important! Une fois votre pizza placée dans le four, sélectionnez Confi rmer et le
four commencera le compte à rebours de 2 minutes.
Cuisinez votre pizza :
• Le four vous donnera une alarme 30 secondes avant la fi n. C’est le moment
d’attraper la pelle à pizza et de se préparer (rappel : assurez-vous que le volume
du four est activé).
• Après 2 minutes, la pizza est cuite. Ouvrez la porte et vérifi ez votre pizza.
Si vous préférez que la pizza cuise plus longtemps, vous pouvez ajouter
15 secondes en sélectionnant +15S. Si l’aspect est bon, utilisez la pelle pour
retirer votre pizza.
• Conseil : Utilisez la butée pour aider la
pizza à glisser sur la pelle.
• Pour préparer une autre pizza,
sélectionnez Continuer et le four
commencera un court cycle de
réchauffag
• Après le cycle de réchauffage, le four
signale Pizza Ready (Pizza prête) et
répète les instructions.
Après la cuisson :
• Attendez au moins une heure avant de
retirer l’écran et la pierre à pizza. Utilisez
des gants de protection ou des gants de
four pour la retirer.
• Balayez les cendres à l’aide d’une brosse
et les jeter.
Entretien de la pierre à pizza :
• Ne pas assaisonner la pierre à pizza avec de l’huile.
• Ne pas utiliser des produits chimiques pour nettoyer la pierre, car la pierre les
absorbe et peut les libérer lorsqu’elle est chauffée.
• Ne pas laver la pierre au lave-vaisselle.
• Avec le temps, la pierre et l’écran se décoloreront, ce qui n’aura pas d’impact sur
la qualité des pizzas.
CONSEILS DE PRO pour faire des pizzas!
• La pâte à pizza fraîche achetée en magasin est généralement de 16 oz (1 lb), ce
qui est suffi sant pour deux pizzas.
• Laissez reposer la pâte réfrigérée à température ambiante pendant au moins
1 heure avant de la faire cuire. Les pâtes congelées peuvent varier, suivez les
instructions de l’emballage.
• Pour façonner à la main, pressez du centre vers l’extérieur en évitant les bords
pour obtenir une croûte plus légère et plus gonfl ée.
• Si la pâte continue à se rétracter, laissez-la reposer pendant 5 à 10 minutes.
• Si la pâte se déchire, resserrez ou laissez reposer quelques minutes.
• Un rouleau à pizza permet d’obtenir une forme plus uniforme, mais la croûte
risque d’être moins gonfl ée.
• Trop de garnitures ou trop de sauce peuvent rendre la croûte détrempée et
diffi cile à cuire uniformément.
• Ajoutez des ingrédients frais comme du basilic et de la roquette après la cuisson
pour une saveur optimale.
• Le type de fromage est très important! La mozzarella fraîche, à forte teneur en
eau, est plus effi cace que la mozzarella râpée.
UTILISER LA FONCTION PIZZA CUITE À LA PIERRE
A
B
1
2
3
4
5
6
• Le mode Pizza cuite à la pierre a été conçu pour les pâtes fraîches
uniquement.
• Ne pas cuire des pizzas congelées, des pizzas précuites partiellement
cuites ou des croûtes précuites en mode Pizza cuite à la pierre ; la pizza ne
sera pas cuite correctement et pourrait endommager la pierre.
• Ne pas nettoyer la pierre à pizza entre chaque pizza, la pierre sera chaude.
• Ne pas laisser la pelle sur la pierre à pizza pendant la cuisson.
• Essuyez l’excédent de farine de maïs sur la plaque avant d’introduire la
pizza dans le four afi n de garder le four plus propre et de réduire la fumée.
• Un excès de farine de maïs peut provoquer des fumées ou de petites
fl ammes. Si des fl ammes apparaissent, gardez la porte du four fermée;
elles s’éteindront d’elles-mêmes.
• Retirez l’écran et la pierre à pizza avant d’utiliser tout autre mode de
cuisson, car cela aura un impact sur les performances de votre four.
IMPORTANT
Téléchargez
l’application
Frigidaire
à votre téléphone intelligent
pour connecter et programmer
votre four pour la cuisson à
distance. Consultez la vignette
Connectez-vous pour de plus
amples renseignements.
Frigidaire.com/app
GUIDE D’UTILISATION RAPIDE
INSTRUCTIONS RAPIDES
A22474722/A (2025/03)
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Productinformatie
| Merk | Frigidaire |
| Model | GCWS3070AF |
| Categorie | Oven |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 997 MB |
