Handleiding
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15. GUIDA ALL’USO DELLE
PENTOLE
Quali pentole utilizzare
Utilizzare esclusivamente pentole con il
fondo in materiale ferromagnetico ido-
neo per l’uso sui piani cottura a induzio-
ne:
• ghisa
• acciaio smaltato
• acciaio al carbonio
• acciaio inossidabile (anche non inte-
ramente)
• alluminio con rivestimento ferroma-
gnetico o fondo con piastra ferroma-
gnetica
Per stabilire l’idoneità di una pentola,
controllare che sia presente il simbolo
(generalmente stampigliato sul fon-
do). Si può anche avvicinare una cala-
mita al fondo della pentola. Se rimane
attaccata, significa che la pentola è uti-
lizzabile su un piano cottura a induzio-
ne.
Per garantire un'efficienza ottimale,
usare sempre pentole con fondo piatto
in grado di distribuire uniformemente il
calore. Un fondo non perfettamente pia-
no può influire sulla conduzione della
potenza e del calore.
Come utilizzare le pentole
Diametro minimo della pentola/padella
per le diverse zone di cottura.
Per garantire che il piano cottura funzio-
ni correttamente, la pentola deve copri-
re uno o più dei punti di riferimento indi-
cati sulla superficie del piano cottura e
deve essere di diametro minimo idoneo.
Usare sempre la zona di cottura che
meglio corrisponde al diametro del fon-
do della pentola.
Zone di cottura Diametro del fondo pentola
Ø min. (consigliato) Ø max (consigliato)
Combinata sinistra/
destra
190 mm 230 mm
Singole sinistra/de-
stra
110 mm 190 mm
Pentole/padelle vuote o con fondo
sottile
Non usare pentole/padelle vuote o con
fondo sottile sul piano cottura perché ciò
non consentirebbe di controllare la tem-
peratura o spegnere automaticamente
la zona di cottura se la temperatura è
troppo elevata, con il rischio di danneg-
giare la pentola o la superficie del piano
cottura.
Se ciò dovesse accadere, non toccare
nulla e attendere che tutti i componenti
si raffreddino.
Se appare un messaggio di errore, con-
sultare la sezione “Risoluzione dei pro-
blemi”.
Normali rumori di funzionamento del
piano cottura
La tecnologia a induzione si basa sulla
creazione di campi elettromagnetici.
Questi campi elettromagnetici generano
calore direttamente sul fondo della pen-
tola. Pentole e padelle possono produr-
re una varietà di rumori o vibrazioni a
seconda del modo in cui sono state co-
struite.
Tali tipi di rumore sono descritti come
segue:
Lieve ronzio (come il rumore di un tra-
sformatore)
Questo rumore si produce quando si
cuoce con un livello di calore elevato ed
è determinato dalla quantità di energia
trasferita dal piano cottura alle pentole.
Il rumore cessa o diminuisce quando si
riduce il livello di calore.
Leggero sibilo
Questo rumore è prodotto quando il re-
cipiente di cottura è vuoto e cessa una
volta che il recipiente viene riempito con
acqua o cibo.
Crepitio
Questo rumore si verifica con pentole
composte da numerosi materiali stratifi-
cati uno sull'altro ed è causato dalle vi-
brazioni delle superfici dove i diversi
materiali si incontrano. Il rumore provie-
ne dalle pentole e può variare in base
alla quantità e alla tipologia di prepara-
zione del cibo.
Forte sibilo
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Productinformatie
| Merk | Franke |
| Model | FSM 7081 HI |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 23919 MB |
