Handleiding
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isothermes permettent de conserver les aliments
congelés plus longtemps.
Décongeler des aliments congelés
Pour certains aliments, la décongélation n’est pas
nécessaire avant la cuisson. Les légumes
et les pâtes peuvent être directement mis dans
l’eau bouillante ou cuits à la vapeur. Les sauces
et les soupes congelées peuvent être mises dans
une casserole et chauffées à feu doux jusqu’à ce
qu’elles soient décongelées.
Congélation de produits frais
La congélation doit s’effectuer dans les meilleures
conditions d’hygiène possibles car elle n’améliore
pas la qualité des aliments en tant que telle. Ne
mettez jamais au congélateur des aliments
chauds, ni même tièdes.
Avant de congeler un aliment, recouvrez-le
toujours hermétiquement avec du papier alu ou
du film alimentaire; vous pouvez également le
placer dans un sac plastique ou dans une boîte
hermétique. Cela permet de prévenir la
déshydratation des aliments, et d’éviter que
les odeurs fortes de certains aliments ne se
transfèrent sur d’autres.
Pour congeler de la viande crue, enveloppez-
FRANÇAIS
FR-17
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Productinformatie
| Merk | FAR |
| Model | DP2624IL |
| Categorie | Koelkast |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 4967 MB |
