Faber GALILEO HE BK glass NG A83 handleiding

Fornuis

Faber

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Handleiding

Nível de

potência

Método de cozedura Utilizado para

1 Derreter, aquecer suavemente Manteiga, chocolate, gelatina, molhos

2 Derreter, aquecer suavemente Manteiga, chocolate, gelatina, molhos

3 Engrossar Arroz

4 Cozedura contínua, reduzir, guisar Legumes, batatas, molhos, fruta, peixe

5 Cozedura contínua, reduzir, guisar Legumes, batatas, molhos, fruta, peixe

6 Cozedura contínua, brasagem Massas, sopa, carne braseada

7 Fritura leve Rosti (hash brown), omeletes, alimentos

fritos em pão, salsichas

8 Fritura, fritura intensa Carne, batatas fritas

9 Fritura rápida Bife

P Aquecimento rápido Ferver água

Nível de temp.

Método de cozedura

Utilizado para

Derreter

Derreter manteiga, chocolate ou mel a cerca de 42°C

Manter quente

Molhos, manter a comida pronta a servir a cerca de 74 °C

Cozedura lenta

Manter comida já cozinhada quente a cerca de 92°C

Desligar uma zona de cozedura

Toque em "0" no gráco de barras.

- Se não houver mais nenhuma introdução e se as

outras zonas de cozedura estiverem desligadas,

o aparelho desliga-se passados 10 segundos.

Desligar a placa

Toque

durante alguns segundos para desligar

a placa.

- Se não houver mais nenhuma introdução no dis-

play e se todas as zonas de cozedura estiverem

desligadas, o aparelho desliga-se passados 10

segundos.

Indicador de calor residual

Depois que uma zona de cozedura é desligada e

ainda está quente, um "H" permanece iluminado

no painel, desde que haja risco de queimaduras.

Descongelar, Manter quente e Denição de

cozedura lenta

Com a função de descongelação pode desconge-

lar alimentos ou derreter suavemente manteiga,

chocolate ou mel. A denição de manter quente

mantém os alimentos já preparados quentes a

cerca de 74 °C. A denição de cozedura lenta

mantém os ali men tos já cozinhados quentes a

cerca de 92 ºC. Com a denição de cozedura lenta

pode cozinhar a baixas temperaturas para preser-

var o valor nutricional dos alimentos.

- Selecione a zona de cozedura premindo "0"

perto do gráco de barras da zona de cozedura.

- Prima

uma vez.

- Para selecionar a denição para "Derreter" (de-

scongelar) prima

mais uma vez.

aparece.

- Para selecionar a denição para "Manter quente"

prima mais uma vez.

aparece.

- Para selecionar a denição para "Cozedura

Lenta" prima mais uma vez.

aparece.

Denição PowerPlus

Todas as zonas de cozedura estão equipadas com

o sistema auxiliar PowerPlus. Quando o Power-

Plus está ligado, a zona de cozedura selecionada

funciona com potência extra elevada durante

10 minutos. PowerPlus pode ser utilizado, por

exemplo, para aquecer rapidamente uma grande

quantidade de água.

- Deslize o dedo para cima no gráco de barras

até aparecer um "P" no display.

- Para terminar o PowerPlus, deslize para baixo

no gráco de barras até ao nível de potência

desejado.

Temporizador

Quando está denido um temporizador, a zona de

cozedura desliga-se passado um tempo denido

entre 1 min e 1 h 59 min.

Regular o temporizador

- Placa ligada

- Zona de cozedura denida

- Prima

„_00“ é exibido na parte central do display.

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