Elica NikolaTesla PRIME S / PRIME S+ PRF0186751 handleiding

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Para ativá-lo efetuar as seguintes operações:

• ligue o exaustor ;

• com motor de aspiração e zonas de cozedura desligadas,

pressionar a Zona de seleção (12)

• prima longamente HOOD (11) até que surjam no Visor

(12) as letras e intermitentes alternados.

= filtros de odor de carvão/cerâmicos; = filtro de

gorduras;

FILTROS DE ODOR DE CARVÃO/CERÂMICOS

• prima no Visor (12) no momento em que aparece a letra

• prima FILTER (13) luz fixa.

• prima de novo longamente HOOD (11) para confirmar a

ativação do indicador dos filtros de odores

de carvão/cerâmicos.

FILTRO DE GORDURAS

• prima no Visor (12) no momento em que aparece a letra

• prima FILTER (13) luz intermitente.

• prima de novo longamente HOOD (11) para confirmar a

ativação do indicador do filtro de gorduras.

TABELA DE POTÊNCIA

Nível de potência Tipos de cozedura

Utilização (baseada na experiência e nos hábitos de

cozedura)

Máx.

potência

Aquecer rapidamente

aumentar a temperatura dos alimentos por um curto

período de tempo até ferver rapidamente em caso de

água ou aquecer rapidamente os líquidos de cozedura

Fritar - ferver

gratinar, começar uma cozedura, fritar produtos

congelados, ferver rapidamente

Potência

alta

Gratinar – refogar - ferver - grelhar

refogar, manter fervuras vivas, cozer e grelhar (por um

curto período, 5 a 10 minutos)

Gratinar - cozer – estufar – refogar -

grelhar

refogar, manter fervuras ligeiras, cozer e grelhar (por um

curto período, 10 a 20 minutos), pré-aquecer acessórios

Potência

média

Cozinhar – estufar– refogar - grelhar

estufar, manter fervuras delicadas, cozer (durante muito

tempo), amanteigar a massa

Cozer - ferver em lume brando -

engrossar - amanteigar

cozeduras prolongadas (arroz, molhos, assados, peixe) na

presença de líquidos de acompanhamento (por ex. água,

vinho, caldo, leite), amanteigar a massa

Cozer - ferver em lume brando -

engrossar - amanteigar

cozeduras prolongadas (volumes inferiores a um litro:

arroz, molhos, assados, peixe) na presença de líquidos de

acompanhamento (por ex., água, vinho, caldo, leite)

Potência

Baixa

Fundir – descongelar – manter quente

– amanteigar

derreter a manteiga, fundir delicadamente o chocolate,

descongelar pequenos produtos

Fundir – descongelar – manter quente

– amanteigar

manter aquecidas pequenas porções de comida recém-

cozidas ou manter os pratos à temperatura de servir e

amanteigar os risotos

OFF

Superfície de apoio

Placa de fogão em pausa ou desligada (possível presença

de calor residual de final de cozimento, sinalizado por H-L-

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