Elica NikolaTesla ALPHA PRF0183127 handleiding

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● Indicatore di saturazione filtri

La cappa indica quando è necessario eseguire la

manutenzione dei filtri :

Filtri odori carbone/ceramici FILTER (13) si accende

Filtro grassi FILTER (13) si accende e lampeggia

Nota : questa funzione è disabilitata di default (vedere

come abilitarla nel paragrafo “Attivazione indicatore

saturazione filtri”)

● Reset saturazione filtri

Dopo aver eseguito la manutenzione dei filtri (grassi e/o

carbone/ceramici) premere a lungo FILTER (13); questo si

spegne, facendo ripartire il conteggio dell’indicatore.

● Attivazione indicatore saturazione filtri

Nota: Questo indicatore è normalmente disattivato.

Per attivarlo procedere come segue:

• accendere il piano aspirante ;

• con motore di aspirazione e zone di cottura spente

premere la Zona di selezione (12)

• premere a lungo HOOD (11) fin quando non

compariranno nel Display (12) le lettere e

lampeggianti alternate.

= filtri odore carbone/ceramici; = filtro grassi;

FILTRI ODORE CABONE/CERAMICI

• premere sul Display (12) nel momento in cui compare la

lettera

• premere FILTER (13) luce fissa.

• premere di nuovo a lungo HOOD (11) per confermare

l’attivazione dell’indicatore filtri odori

carbone/ceramici.

FILTRO GRASSI

• premere sul Display (12) nel momento in cui compare la

lettera

• premere FILTER (13) luce lampegiante.

• premere di nuovo a lungo HOOD (11) per confermare

l’attivazione dell‘indicatore filtro grassi.

TABELLA DI POTENZA

Livello di potenza Tipologia di cottura Utilizzo (in base a esperienza e le abitudini di cottura)

Max poten-

Riscaldare rapidamente

innalzare in breve tempo la temperatura del cibo fino a ve-

loce ebollizione in caso di acqua o riscaldare velocemente

liquidi di cottura

Friggere - bollire

rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti surgelati,

bollire rapidamente

Alta poten-

Rosolare – soffriggere - bollire - griglia-

soffriggere, mantenere bolliture vive, cuocere e grigliare

(per breve durata, 5-10 minuti)

Rosolare - cuocere – stufare – soffrig-

gere - grigliare

soffriggere, mantenere bolliture leggere, cuocere e griglia-

re (per media durata, 10-20 minuti), preriscaldare acces-

sori

Media po-

tenza

Cuocere – stufare – soffriggere - griglia-

stufare, mantenere bolliture delicate, cuocere (per lunga

durata), mantecare la pasta

Cuocere – sobbollire – addensare -

mantecare

cotture prolungate (riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza

di liquidi di accompagnamento (es acqua, vino, brodo, lat-

te), mantecare la pasta

Cuocere – sobbollire – addensare -

mantecare

cotture prolungate (volumi inferiori al litro: riso, sughi, arro-

sti, pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento (es.

acqua, vino, brodo, latte)

Bassa po-

tenza

Fondere – scongelare – mantenere in

caldo - mantecare

sciogliere il burro, fondere delicatamente il cioccolato,

scongelare prodotti di piccole dimensioni

Fondere – scongelare – mantenere in

caldo - mantecare

mantenimento in caldo di piccole porzioni di cibo appena

cucinate o tenere in temperatura piatti di portata e mante-

care risotti

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