Handleiding
Je bekijkt pagina 106 van 148
106 www.domo-elektro.be
IT
Congelare alimenti freschi
Congelare solo alimenti freschi e non adulterati. Per mantenere al meglio il valore nutritivo, il
sapore e il colore, sbollentare le verdure prima di congelarle.
Le melanzane, i peperoni, le zucchine e gli asparagi non devono essere sbollentati.
I Gli alimenti da congelare devono essere tenuti lontani da quelli già congelati.
• Possono essere congelati i seguenti alimenti: torte e dolciumi, pesci, molluschi e crostacei,
carne, selvaggina, pollame, verdure, frutta, spezie, uova senza guscio, prodotti lattiero-caseari
come formaggio e burro, piatti pronti o porzioni avanzate come minestre, arrosti, carne e pesci
cotti, piatti a base di patate, soué e dessert.
• I seguenti alimenti non sono adatti alla congelazione: verdure che vengono in genere
consumate crude come insalata e rapanelli, uova con il guscio, uva, mele, pere e pesche, uova
sode, yogurt, latte acido, panna acida e maionese.
Conservare i prodotti congelati
Per evitare che gli alimenti perdano il sapore o si disidratino, inserirli in una confezione ermetica:
1. Mettere gli alimenti nella confezione.
2. Togliere completamente l’aria.
3. Sigillare la confezione.
4. Etichettare la confezione indicando il contenuto e la data di congelamento.
Materiale adatto al confezionamento: pellicola in plastica, pellicola in polietilene, pellicola in
alluminio o contenitori adatti al freezer.
Tempi di conservazione consigliati per i prodotti surgelati
I tempi indicati possono variare secondo il tipo di alimento. Gli alimenti congelati possono essere
conservati da 1 a 12 mesi (ad almeno -18°C).
Alimenti Conservazione
Pancetta, piatti stufati, latte 1 mese
Pane, gelato, salsicce, piselli, frutti di mare cotti, pesci grassi 2 mesi
Pesci non grassi, frutti di mare, pizza, scones e muns 3 mesi
Prosciutto, dolci, biscotti, carne bovina e costolette di agnello, pollame a pezzi 4 mesi
Burro, verdure (sbollentate), uova intere e tuorli, gamberi di ume cotti, carne
macinata (cruda), carne di maiale (cruda)
6 mesi
Frutta (secca o sciroppata), albumi, carne bovina (cruda), polli interi, carne di
agnello (cruda), torte alla frutta
12 mesi
Da non dimenticare:
I Se si congelano alimenti freschi che indicano una data di scadenza minima, è necessario che
vengano congelati prima della scadenza di tale data.
I Controllare che gli alimenti non siano già stati congelati in precedenza. Gli alimenti congelati
che sono stati completamente scongelati non possono più essere congelati.
I Una volta scongelati, gli alimenti devono essere consumati in fretta.
Bekijk gratis de handleiding van Domo DO91336C, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Domo |
| Model | DO91336C |
| Categorie | Koelkast |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 13905 MB |
