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CONSERVATION DES ALIMENTS DANS LE RÉFRIGÉRATEUR
Le réfrigérateur permet de prolonger la durée de conservation des denrées périssables.
Conservation des aliments frais pour des résultats optimaux :
• Ne conservez que des aliments qui sont très frais et de bonne qualité.
• Veiller à ce que les aliments soient bien emballés ou couverts avant d’être stockés. Cela
permettra d’éviter que les aliments se déshydratent, que leur couleur se détériore ou qu’ils
perdent leur goût et aidera à maintenir leur fraîcheur. Cela permettra également d’empêcher le
transfert d’odeurs.
• Assurez-vous que les aliments à forte odeur sont emballés ou couverts et entreposés à l’écart
des aliments tels que le beurre, le lait et la crème qui sont susceptibles de se gâter du fait des
odeurs fortes.
• Faites refroidir les aliments chauds avant de les mettre au réfrigérateur.
CONGÉLATION ET CONSERVATION DES ALIMENTS DANS LE CONGÉLATEUR
Utilisation du congélateur
• Pour conserver les aliments surgelés.
• Pour fabriquer des glaçons.
• Pour congeler les aliments.
I Assurez-vous que la porte du congélateur a été fermée correctement. Évitez d’ouvrir la porte
du compartiment du congélateur inutilement.
Achat d’aliments congelés
• L’emballage ne doit pas être endommagé.
• Consommez-les avant la date de péremption / limite d’utilisation / date de consommation.
• Si possible, transportez les aliments surgelés dans un sac isotherme et placez-les rapidement
dans le compartiment du congélateur.
Congélation des aliments frais
Ne congelez que des aliments frais et en bon état. Pour conserver le mieux possible la valeur
nutritive, la saveur et la couleur, les légumes doivent être blanchis avant d’être congelés.
Il n’est pas nécessaire de blanchir les aubergines, les poivrons, les courgettes et les asperges.
I Les aliments à congeler ne doivent pas entrer en contact avec les aliments déjà congelés.
• Les aliments suivants peuvent être congelés: Les gâteaux et les pâtisseries, les poissons et les
fruits de mer, la viande, le gibier, la volaille, les légumes, les fruits, les herbes, les oeufs sans
coquilles, les produits laitiers comme le fromage et le beurre, les plats cuisinés et les restes
tels que les soupes, les ragoûts, la viande cuite et le poisson, les plats de pommes de terre, les
soués et les desserts.
• Les aliments suivants ne sont pas adaptés à la congélation: Les types de légumes qui sont
généralement consommés crus, comme la laitue ou les radis, les oeufs en coquilles, les raisins,
les pommes entières, les poires et les pêches, les oeufs durs, les yaourts, le lait caillé, la crème
sure et la mayonnaise.
Emballage des aliments surgelés
Utilisez des emballages hermétiques pour conserver les aliments : cela permet d’éviter qu’ils ne se
déshydratent ou ne perdent leur saveur.
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Productinformatie
| Merk | Domo |
| Model | DO91309C |
| Categorie | Koelkast |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 12933 MB |
