Daikin LMCEY2A25AYE01 handleiding
Handleiding
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5 Betrieb
Betriebsanleitung
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LMCEY1A/W + LMCEY2A/W
Daikin LMC
4P753996-1 – 2024.06
▪ Per Bluetooth ist es möglich, die Einheit und deren Betrieb mit der
Daikin User-App zu checken und zu steuern.
▪ In einem Kühlraum können mehrere Einheiten (bis zu 5)
kombiniert werden. Sie arbeiten dann nach dem Primär-/
Sekundärprinzip.
Vorteile:
▪ Höhere Kühlleistung.
▪ Bei Ausfall einer Einheit Ausgleich durch Redundanz.
▪ Besserer Luftstrom.
5.3
Kühlgüter lagern
HINWEIS
Die Öffnungen für Lufteinlass und Luftauslass zum
Verflüssiger und zum Verdampfer der Einheit nicht
abdecken.
Die Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur garantiert den Erhalt
der Qualität der gelagerten Waren.
Die Luftzirkulation ist absolut wichtig, um eine gleichmäßige
Temperatur im gesamten Kühlraum zu gewährleisten.
Unzureichende Luftzirkulation kann zu Wärmenestern oder
Eisbildung führen.
Darum:
▪ Verwenden Sie Paletten oder Regale, sodass die Luftzirkulation
unter den Waren begünstigt wird.
▪ Die Waren nicht direkt an die Wände des Kühlraums stellen. Bei
Bedarf Abstandshalter verwenden.
▪ Zwischen den Waren und der Kühlraumdecke sollte der Abstand
ungefähr 20cm sein.
▪ Wärmeerzeugende Produkte wie Obst und Gemüse so stapeln,
dass genügend Platz entsteht, um die erzeugte Wärme durch die
Zirkulation der kalten Luft abzuführen.
▪ Produkte, die keine Wärme erzeugen, wie z. B. Fleisch und
Tiefkühlkost, so stapeln, dass sie dicht nebeneinander in der Mitte
des Kühlraums platziert sind.
WARNUNG
Daikin ist nicht für die Sicherheit in Kühlräumen
verantwortlich.
Achten Sie vor Schließen der Türen darauf, dass sich
keine Personen mehr im Kühlraum aufhalten:
▪ Es besteht Erstickungsgefahr. Innerhalb des
Kühlraumes müssen 12 m
3
leer bleiben.
▪ Gefahr von Erfrierungen.
▪ Gefahr des Erfrierens.
5.4
HACCP-Alarme
Die Diese Einheit wird mit der HACCP-Steuerungsfunktion
ausgestattet. Das HACCP (HACCP - Hazard Analysis and Critical
Control Point) ist ein Verwaltungssystem zur Ermittlung von
Gesundheitsgefahren und zur Festlegung von Strategien, um das
Auftreten solcher Gefahren zu vermeiden, zu beseitigen oder zu
reduzieren.
Die in diese Einheit integrierte HACCP-Kontrollfunktion ermöglicht
die Kontrolle und Überwachung des kritischen Kontrollpunkts
(Kühltemperatur).
Auch ist es möglich, Berichte herunterzuladen, die die Einhaltung
des geltenden Rechts belegen.
Mit Hilfe der Daikin-App ist es möglich, die HACCP-
Datenaufzeichnung der Einheit zu aktivieren, indem der Parameter
"Htd" geändert wird. Siehe "4.3Konfiguration"[438].
Die Grundeinstellung des Parameters "Htd" ist "0", was bedeutet,
dass die Aufzeichnung von HACCP-Daten deaktiviert ist.
Spezielle Alarme
Es gibt spezifische Alarme für die Kontrolle der Betriebstemperatur,
die alle Anomalien erfassen aufgrund von Stromausfällen oder eines
Temperaturanstiegs aufgrund anderer Ursachen (Bruchschäden,
extreme Betriebsbedingungen, Benutzerfehler usw.).
Es werden zwei Arten von potenziell kritischen HACCP-Ereignissen
verwaltet:
▪ Typ "HA"-Alarme, hohe Temperatur während des Betriebs:
Der Alarm des Typs "HA" wird ausgelöst, wenn während des
normalen Betriebs die vom Messfühler gemessene Temperatur
den Schwellenwert für hohe Temperatur für die Zeit von 60
Minuten (Verzögerungszeit für Hoch- und
Niedrigtemperaturalarme) + "Htd" (HACCP-Alarm-Verzögerung")
überschreitet. Folglich wird der HACCP-Alarm vom Typ "HA" im
Vergleich zum normalen, vom Regler bereits signalisierten
Hochtemperaturalarm, um eine weitere Zeit "Htd" speziell für die
HACCP-Aufzeichnung verzögert.
Beispiel: Die kritische Temperatur wurde überschritten, der Alarm
wurde nicht behoben und die Temperatur blieb länger als die
maximal zulässige Zeit über dem Schwellenwert (die
Schwellenwerte sind in den HACCP-Verfahren festgelegt).
Par.
Beschreibung Def. Min. Max. UOM Menü App
Htd
HACCP
Alarmverzögeru
ng
0
(Überwachu
ng
deaktiviert)
0 240 Min ●
HAn
Anzahl von
Alarmen des
Typs HA
0 0 15 - ●
HcP
●
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Productinformatie
| Merk | Daikin |
| Model | LMCEY2A25AYE01 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 38596 MB |
