Handleiding
Je bekijkt pagina 28 van 92
Allmänna råd och bakningstips
• Ta ut alla onödiga saker ur ugnen under bakning eller tillagning i ugn
• Använd utrustning som är tillverkad av värmebeständigt icke-reflekterande material (såsom de
medföljande bakplåtarna, brickor och fat, emaljerade kokkärl, kokkärl av härdat glas). Ljusa material
(t.ex. av rostfritt stål eller aluminium) reflekterar värme. Detta leder till att värmebehandling i sådana
kärl blir mindre effektiv.
• Skjut alltid in bakplåtar och brickor hela vägen i styrskenorna. Vid bakning/tillagning på ugnsgallret
bör bakformar/brickor placeras på gallrets mitt.
• För optimal tillagning av livsmedel rekommenderar vi att man följer rekommendationen i
tillagningstabellen. Välj den lägre temperaturen av de angivna och den kortaste angivna
tillagningstiden. När denna tid förflutit kontrollerar du resultatet och anpassar sedan vid behov
inställningarna.
• Om det inte är absolut nödvändigt bör du inte öppna ugnsluckan med bakning pågår.
• Placera inte bakplåtar direkt på golvet i ugnen.
• Använd inte den djupa långpannan i den nedersta styrskenan när apparaten är i drift.
• Täck inte ugnens golv eller ugnsgallret med aluminiumfolie.
• Vid längre tillagningstider kan du stänga av ugnen cirka 10 minuter innan tillagningen är klar för
att dra nytta av eftervärmen.
• Placera alltid bakformar på ugnsgallret.
• När du tillagar flera saker samtidigt i ugnen ska du placera den djupa långpannan i den ”nedre
våningen”.
• När du lagar mat enligt recept från äldre kokböcker bör du använda över- och undervärme (som
i vanliga ugnar) och ställa in en temperatur som är 10 °C lägre än vad som anges i receptet.
• Om du använder bakplåtspapper/smörpapper ska du kontrollera att det är värmebeständigt.
Beskär alltid pappret till passande storlek. Bakplåtspapper gör så att ingen mat bränner fast på
plåten och gör det lättare att ta bort maten från bakplåten.
• Vid tillagning av större köttbitar eller bakverk med högt vätskeinnehåll uppstår mycket ånga inuti
ugnen vilken kan kondensera på ugnsluckan. Detta är normalt och påverkar inte apparatens
funktion. Efter tillagningen ska du torka av luckan och dess glasruta.
• Om du tillagar något direkt på ugnsgallret ska du placera långpannan en nivå under som en
droppbricka.
Snabbvärmning av ugnen: Förvärm ugnen endast om det behövs enligt recepten i tabellerna i denna
bruksanvisning. Om du använder snabbvärmning av ugnen ska du inte sätta in maten i ugnen förrän
ugnen är helt uppvärmd. Temperaturen påverkar slutresultatet kraftigt. Snabbvärmning av ugnen
rekommenderas för känsliga köttbitar (filé), samt för jästdegar och sockerkaksliknande kakor med kort
tillagningstid. Det går åt mycket energi för att värma upp en tom ugn. Om möjligt rekommenderar vi
därför att man tillagar flera maträtter efter varandra eller samtidigt.
SlowBake: Tillagningsmetod för långsam och kontrollerad matlagning vid låg temperatur. Köttsaften
fördelas jämnt, och köttet förblir saftigt och mört. Den långsamma tillagningsmetoden SlowBake
passar bra för ömtåliga köttbitar utan ben. Innan ugnsbakningen ska du noga bryna alla sidor av köttet
i stekpanna.
SV 28
Bekijk gratis de handleiding van Cylinda IBU9116PBI, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Cylinda |
| Model | IBU9116PBI |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 6320 MB |
