Concept ETV9760ds handleiding

47 pagina's
PDF beschikbaar

Handleiding

Je bekijkt pagina 15 van 47
Symbol Popis funkcie
Horné a kruhové vykurovanie s ventilátorom
Aktivuje sa horné a kruhové vykurovacie teleso s ventilátorom.
Zabezpečuje rýchlu a rovnomernú distribúciu tepla a horúceho vzduchu s výsledným
chrumkavým povrchom potravín.
Vhodný na hranolky, americké zemiaky, kuracie krídla, nugetky.
Odporúčaná úroveň: 3.
Spodný ohrev s ventilátorom
Spodné vykurovacie teleso a ventilátor sú zapnuté.
Vhodné na pečenie dezertov, koláčov.
Odporúčaná úroveň: 1-2.
ECO funkcie
Energeticky úsporné pečenie.
Zadné výhrevné teleso a ventilátor sú zapnuté pre rovnomernejšie rozloženie tepla
v celej rúre.
Vhodné napríklad na pečenie kysnutých koláčov.
Prednastavené programy
Funkcie
Prednastavená
teplota (°C)
Voliteľná
teplota (°C)
Horný a dolný ohrev 170 30-260
Vyhrievanie grilu a horné vyhrievanie 200 80-230
Kruhový ohrev s ventilátorom 160 30-260
Pizza 200 50-260
Horný a spodný ohrev s ventilátorom 170 30-260
Rozmrazovanie 40 40-60
Easy Clean 130 /
Gril s ventilátorom a horným ohrevom 180 80-230
Ohrev grilu 180 80-230
Horný, spodný a kruhový ohrev s ventilátorom 180 50-260
Horný a kruhový ohrev s ventilátorom 230 150-230
Spodný ohrev s ventilátorom 150 50-230
Funkcia ECO 160 40-230
TIPY NA PEČENIE
Presnú hodnotu teplôt je vhodné pre každý druh jedla aspôsob pečenia vyskúšať.
Dvierka spotrebiča vpriebehu pečenia otvárajte čo najmenej. Narušil by sa tým tepelný režim pečenia,
predĺžila by sa doba pečenia apokrm by sa mohol pripaľovať.
Marinované mäso a mäso bez kostí sa pečie rýchlejšie než neupravené. Prepečenie mäsa je možné
skontrolovať stlačením mäsa (napr. vidličkou). Ak nepúšťa šťavu, je dobre upečené.
Ak je mäso prešpikované alebo pokryté slaninou, nesmie byť pečené pri vysokej teplote, aby nedochádzalo
kprskaniu šťavy.
Pri pečení veľkých kusov mäsa dochádza kvyparovaniu tekutín aich kondenzovaniu na dvierkach spotrebiča.
Tento stav je prirodzený anevzniká žiadne nebezpečenstvo pri používaní spotrebiča. Dvierka spotrebiča
apriľahlý priestor spotrebiča po ukončení pečenia utrite do sucha.
Pečivo sa zväčší až po 2/3 doby pečenia. Čas pečenia závisí od druhu použitej náplne (ovocie, marmeláda).
Ak je cesto na povrchu príliš tmavé, znížte teplotu a predĺžte čas pečenia alebo umiestnite plech na nižšiu
úroveň.
Ak sa cesto prilepí na plech, použite papier na pečenie alebo vymastený a múkou vysypaný plech.
Šľahané cestá by nemali obsahovať priveľa vody, predlžuje to čas pečenia.
Neklaďte nádoby priamo na dno spotrebiča, pretože by zabránili šíreniu tepla amohli by tým spôsobiť
poškodenie smaltu zdôvodu prehriatia.
Pri pečení na viacerých plechoch naraz nemusia byť súčasne vsunuté pokrmy hotové vrovnakom čase.
Plechy na pečenie apekáče nie sú určené na dlhodobé skladovanie potravín (dlhšie ako 48 hodín). Na dlhšie
skladovanie pokrm premiestnite do vhodnej nádoby.
Pri pečení bez ventilátora odporúčame predhrievať spotrebič po dobu asi 10 – 15 minút. Dvierka spotrebiča
počas pečenia zbytočne neotvárajte.
Pred grilovaním predhrejte gril na 5 minút (kým nie je teleso grilu červené). Grilovací rošt spokrmom
umiestnite čo najbližšie ktelesu grilu. Plech stroškou vody umiestnite pod rošt na zachytenie odkvapkávajúcej
šťavy. Pomocou grilovania môžete vytvoriť na upečenom mäse hnedý achrumkavý povrch.
POZOR!
Pri používaní grilu sa môžu prístupné časti spotrebiča nadmerne ohriať. Zabráňte deťom v prístupe
khorúcim častiam spotrebiča.
Pri pečení sventilátorom nie je nutné spotrebič predhrievať, svýnimkou pečenia pokrmov sveľmi krátkou
dobou pečenia alebo pri pečení pokrmov s veľkým obsahom vody (napr. ovocné koláče), aby nedošlo
ku kondenzácii vodných pár. Vspotrebiči je možné pripravovať rôzne pokrmy sblízkou teplotou pečenia
spoločne na dvoch plechoch zároveň, aj keď doba pečenia je rozdielna. Vôňa achuť pokrmov sa vzájomne
neovplyvnia. Pri vkladaní alebo vyberaní pokrmov zo spotrebiča nedochádza k veľkým stratám tepla.
Teplota sa rýchlo vyrovná prostredníctvom ventilátora. Teploty pečenia sú nižšie ako teploty používané pri
klasickom režime pečenia (o20 – 30 °Cpre pečivo ao30 – 40 °Cpre mäso), doba pečenia je dlhšia (cca o5
– 10 minút). Pri pečení drobného pečiva na dvoch plechoch zároveň odporúčame vymeniť vzájomnú výšku
oboch plechov po 2/3 doby pečenia, prípadne vybrať viac upečený plech skôr.
Pri rozmrazovaní zmrazené potraviny vložte do vhodnej nádoby, umiestnite ich do stredu spotrebiča na
rošt a zapnite spotrebič v režime rozmrazovania. Dvierka spotrebiča musia byť zatvorené.
Gril ohrev sventilátorom ahorný ohrev nie je nutné spotrebič predhrievať. Grilujeme so zatvorenými
dvierkami. Pri tomto spôsobe grilovania nastavujeme termostat podľa potreby vrozmedzí od 80 do 230
°C. Vzdialenosť medzi pokrmom avykurovacím telesom grilu musí byť úmerná požadovaným výsledkom:
- menšia vzdialenosť pre hnedý povrch akrvavé vnútro,
- väčšia vzdialenosť pre dokonalé prepečenie pokrmu.
Na zachytenie odkvapkávajúcej šťavy umiestnite pod pokrm plech smalým množstvom vody - odporúča sa
až do úrovne 1 (funkcia grilu, gril s ventilátorom).
28 29
SKSK

Bekijk gratis de handleiding van Concept ETV9760ds, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.

Productinformatie

MerkConcept
ModelETV9760ds
CategorieOven
TaalNederlands
Grootte7029 MB