Browin 800505 handleiding
Handleiding
Je bekijkt pagina 3 van 24
3
Instrukcja użytkowania sokownika
(zestawu do otrzymywania soku z owoców)
Zestaw składa się z trzech nakładanych na siebie naczyń,
pokrywki oraz wężyka z zaciskiem.
Sposób montażu przedstawiono na fotografii.
1. naczynie na wodę
2. naczynie do zbierania soku
3. wężyk do zlewania soku
4. pojemnik na owoce z dziurkowanym dnem
5. pokrywa garnka
Naczynie nr 1 napełnić wodą do 2/3 wysokości. W naczyniu nr 3 umieścić umyte owoce przygotowane w
następujący sposób: owoce miękkie np. jagody, truskawki, maliny, porzeczki wsypać w całości – nierozdrobnione.
Owoce twarde (jabłka, gruszki) powinny być pokrojone na kawałki o wymiarach mniejszych niż 3 cm. Powinno się
zachować wolną przestrzeń 1-2 cm od pokrywy naczynia w którym znajdują się owoce. Owoce zasypać cukrem w
ilości od 100 do 600 gramów (patrz tabela nr 1). Zestaw należy zakryć pokrywką i zamknąć zacisk na wężyku
(zaleca się zaczepić wężyk o ucho naczynia nr 2).
Tak przygotowany zestaw ustawić na źródle ciepła (kuchnia gazowa, elektryczna itp.) i doprowadzić powoli do
wrzenia. Pod wpływem podwyższonej temperatury i wytwarzającej się pary wodnej, z owoców zaczyna wydzielać
się sok i gromadzić w naczyniu nr 2. Gdy sok zaczyna się zbierać, powinno się go zlewać do odrębnego naczynia,
aby nie dostał się do wody.
Czas wymagany do uzyskania soku, liczony od momentu zagotowania się wody (pojawienia się pary w górnym
naczyniu) wynosi:
dla owoców miękkich (truskawki, maliny) - 20 - 30 minut;
owoców półtwardych (czarna porzeczka, borówka) - 30 - 40 minut;
owoców twardych (jabłka, gruszki) - 45 - 60 minut.
Tabela nr 1.
Poniższa tabela przedstawia
przybliżone czasy gotowania
poszczególnych rodzajów
owoców, przybliżoną ilość cukru,
jaką należy dodać oraz ilości
uzyskanego soku. Owoce można
dorzucać do sokownika gdy z
poprzedniej, włożonej do naczynia,
partii owoców uleci sok a one stracą
na objętości.
W sokowniku może znajdować się
łącznie 5 litrów (kg) owoców (górne
naczynie) i soku (środkowe
naczynie - do wylotu soku
z naczynia)
Jabłka 50 – 100g 3 – 3,5
Morele 250 g 3 – 4
Gruszki bez cukru 3 – 3,5
Jeżyny 200 – 300 g 5
Truskawki 100 – 200 g 5
Borówki czarne 400 g 4 – 4,5
Maliny 250 g 5
Czerwona porzeczka 400 – 600 g 4 – 4,5
Czarna porzeczka 400 – 600 g 4
Wiśnie (słodkie) 350 g 3 – 3,5
Wiśnie (kwaśne) 400 g 4 – 5
Dynie 300 g 3 – 3,5
Brzoskwinie 250 g 4,5
Śliwki 300 g 4,5
Żurawina 450 g 5
Pigwa 400 – 500 g 3 – 4
Rabarbar 500 – 600 g 4,5
Agrest 400 g 3 – 4
Winogrona bez cukru 4
Przybliżona ilość
cukru na 5 kg
owoców
Ilość uzyskanych
butelek (0,75L)
Bekijk gratis de handleiding van Browin 800505, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Browin |
| Model | 800505 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 4585 MB |
