Handleiding
Je bekijkt pagina 11 van 25
20 21
5/ DIRECTIVES CONCERNANT LES USTENSILES
Il est vivement recommandé d’utiliser des récipients adaptés et sûrs pour
la cuisson aux micro-ondes. En général, les récipients en céramique,
verre ou plastique résistant à la chaleur sont adaptés à la cuisson
aux micro-ondes. N’utilisez jamais des récipients métalliques pour la
cuisson aux micro-ondes et la cuisson combinée car des étincelles
risquent de se produire. Vous pouvez consulter le tableau ci-dessous.
Matériau du
récipient
Micro-ondes Remarques
Céramique
résistante à la
chaleur
Oui N'utilisez jamais les céramiques qui
sont décorées avec un rebord en
métal ou émaillées
Plastique
résistant à la
chaleur
Oui Ne peut pas être utilisé pour une
cuisson aux micro-ondes de longue
durée
Verre résistant
à la chaleur
Oui
Film plastique Oui Il ne doit pas être utilisé pour
la cuisson de la viande ou des
côtelettes car la surchauffe peut
endommager le lm
Grille de
cuisson
Non
6/ CONSEILS DE CUISSON
Les facteurs suivants peuvent affecter le résultat de la cuisson :
Disposition des aliments
Placez les parties les plus épaisses vers l’extérieur du plat, les parties
les plus nes vers le centre et répartissez-les uniformément. Dans la
mesure du possible, ne faites pas se chevaucher les aliments.
Durée de la cuisson
Commencez la cuisson avec un réglage de durée courte, évaluez-la
après son expiration et prolongez-la en fonction des besoins réels. Une
cuisson excessive peut entraîner de la fumée et des brûlures.
Cuisson uniforme des aliments
Les aliments tels que le poulet, le hamburger ou le steak doivent être
retournés une fois pendant la cuisson.
Selon le type d’aliment, le cas échéant, remuez-le de l’extérieur vers le
centre du plat une ou deux fois pendant la cuisson.
Pause après la n de la cuisson
Après la n de la cuisson, laissez les aliments dans le four pendant un
temps sufsant, cela leur permet de terminer leur cycle de cuisson et
de se refroidir de manière progressive.
Savoir si l’aliment est cuit
La couleur et la dureté des aliments permettent de déterminer s’ils
sont cuits :
‒ De la vapeur sort de toutes les parties de l’aliment, pas seulement
des bords ;
‒ Les articulations de la volaille peuvent être déplacées facilement ;
‒ Le porc ou la volaille ne présente aucune trace de sang ;
‒ Le poisson est opaque et peut être tranché facilement à l’aide d’une
fourchette.
Plat à rissoler
Lorsque vous utilisez un plat à rissoler ou un récipient auto-chauffant,
placez toujours un isolant résistant à la chaleur, comme une assiette en
porcelaine, sous le plat pour éviter d’endommager le plateau tournant
et l’anneau rotatif.
Film plastique résistant aux micro-ondes
Lorsque vous cuisinez des aliments à forte teneur en matières grasses,
Bekijk gratis de handleiding van Brandt SE2500X, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Brandt |
| Model | SE2500X |
| Categorie | Magnetron |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 1950 MB |
