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zh-tw 環境保護和節省能源
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環境保護和節省能源
3 環境保護和節省能源
3.1 廢棄包材處理
包材符合環保要求且可回收。
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請分類處理各組件。
3.2 節約能源
若依此指示操作，將會降低電器消耗的能源。
選擇符合鍋具尺寸的烹飪區。置中放置烹調用具。
請使用底部直徑與烹調區域直徑相符的烹調用具。
提示：烹調用具製造商通常只會提供鍋具的上方直徑。
鍋具上方直徑通常比底部直徑大。
¡
不合適的烹調用具或未完全覆蓋住烹飪區，會消耗很
多能源。
使用合適的蓋子蓋住鍋具。
¡
烹調時鍋具無蓋，本電器需要更多能源。
請勿頻繁掀蓋。
¡
掀蓋時，會流失很多能源。
請使用玻璃蓋。
¡
無須掀蓋，即可從玻璃蓋看見鍋具內部。
請使用平底的鍋具和平底鍋。
¡
非平底的鍋具會提高能源消耗。
請使用符合食材份量的烹調用具。
¡
僅裝少量內容物的大型烹調用具需要更多能源加熱。
使用少量水熬煮。
¡
烹調用具內的水越多，需要更多能源來加熱。
提前調低烹調火力。
¡
續煮火力太高，等於浪費能源。
使用感應爐烹調
4 使用感應爐烹調
4.1 使用感應爐烹調的優點
使用感應爐烹調與傳統方式烹調完全不同，因為熱能直接
在器皿內產生。此烹調方式有許多優點：
¡ 烹調比較省時。
¡ 節省能源。
¡ 保養和清潔比較簡單。溢出的食材不會那麼快速燒焦。
¡ 可控制熱能供應和安全，操作後，爐具可立即增加或減
少熱能供應。將器皿從烹飪區移開時，無須先關閉，感
應烹調區域就會中斷熱能供應。
4.2 器皿
僅鐵磁性器皿適用於感應爐。
例如：
¡ 琺瑯鋼製的器皿
¡ 鑄鐵器皿
¡ 適用於感應爐的特殊鋼製器皿
有關適用於感應爐的器皿進一步資訊，請參閱
→
「鍋具測試」, 頁次10
為取得良好的烹調結果，請確認器皿底部的鐵磁性區域與
烹飪區尺寸相符。烹飪區上的器皿若無法被識別，請將該
器皿移至直徑較小的烹飪區上。
有些感應器皿的底部並非完全具鐵磁性：
底部鐵磁性區域較小的大型器皿，只有鐵磁性表面會發
熱。因此，熱能分佈無法平均。所以不具鐵磁性區域的溫
度可能太低，不足以用於烹調。
具鋁合金成分的器皿底部會使鐵磁性表面變小。於是功率
輸出會下降，器皿不足以或無法被識別，因此會加熱不充
分。
不合適的器皿
請勿使用以下材質的擴散板或器皿：
¡ 薄底的一般鋼材
¡ 玻璃
¡ 陶土
¡ 銅
¡ 鋁合金
器皿底部特定
器皿底部的特性可能會影響烹調結果。使用由可在鍋具上
平均分散熱能的材質所製的器皿，例如：不鏽鋼材質的三
明治鍋底鍋，可節省時間和能源。
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Productinformatie
| Merk | Bosch |
| Model | PPI82560TW |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 3762 MB |
