Handleiding
Je bekijkt pagina 48 van 60
th ช่องแช่แข็ง
48
11 ช่องแช่แข็ง
คุณสามารถจัดเก็บอาหารแช่แข็ง แช่แข็ง
วัตถุดิบ และทำน้ำแข็งก้อนในช่องแช่แข็ง
ได้
อุณหภูมิสามารถปรับตั้งได้ระหว่าง −16 °C
ถึง −24 °C
การจัดเก็บวัตถุดิบเป็นระยะเวลานานควรใช้
อุณหภูมิที่ −18 °C หรือต่ำกว่า
การจัดเก็บแบบแช่แข็งจะช่วยให้สามารถ
จัดเก็บวัตถุดิบที่เน่าเสียได้เป็นระยะเวลา
นาน อุณหภูมิต่ำจะช่วยยืดระยะเวลาหรือ
หยุดการเน่าเสีย
11.1 ความจุในการแช่แข็ง
ความจุในการแช่แข็งจะระบุถึงปริมาณของ
วัตถุดิบต่อจำนวนชั่วโมงที่ใช้ในการแช่แข็ง
วัตถุดิบดังกล่าวจนถึงแกนใน
คุณสามารถดูข้อมูลเกี่ยวกับความจุในการ
แช่แข็งได้จากป้ายกำกับรุ่น →
รูปที่
1
/
5
เงื่อนไขสำหรับความจุในการแช่แข็ง
1. เปิดใช้งาน ฟังก์ชัน Super Freeze เป็น
เวลาประมาณ 24 ชั่วโมงก่อนจัดเก็บ
วัตถุดิบสด
→"
การเปิดใช้งาน
ฟังก์ชัน
Super
Freeze",
หน้า
46
2. วางวัตถุดิบในช่องใส่อาหารแช่แข็งชั้น
ล่างสุดก่อน
11.2 การใช้ปริมาณความจุช่องแช่
แข็งอย่างเต็มพิกัด
โปรดศึกษาวิธีการใส่อาหารแช่แข็งในช่อง
แช่แข็งให้ได้ปริมาณสูงสุด
1. นำชิ้นส่วนอุปกรณ์ติดตั้งทั้งหมดในช่อง
แช่แข็งออก →
หน้า
50
2. จัดเก็บวัตถุดิบบนชั้นวางและพื้นช่องแช่
แข็งโดยตรง
11.3 เคล็ดลับเกี่ยวกับการจัดเก็บ
วัตถุดิบในช่องแช่แข็ง
¡ จัดเก็บวัตถุดิบในบรรจุภัณฑ์แบบปิดล็อค
สุญญากาศ
¡ ห้ามไม่ให้วัตถุดิบที่ต้องการนำมาแช่แข็ง
สัมผัสกับวัตถุดิบที่แช่แข็งอยู่
¡ กระจายวัตถุดิบในช่องใส่อาหารแช่แข็ง
ให้ทั่ว
¡ วางวัตถุดิบสดที่มีปริมาณมากในช่องใส่
อาหารแช่แข็งชั้นล่างสุดเพื่อให้สามารถ
แช่แข็งวัตถุดิบดังกล่าวได้อย่างรวดเร็ว
และทั่วถึง
¡ เลื่อนช่องใส่อาหารแช่แข็งเข้าจนสุดเพื่อ
ให้อากาศสามารถหมุนเวียนภายใน
เครื่องได้อย่างอิสระ
11.4 เคล็ดลับเกี่ยวกับการแช่แข็ง
วัตถุดิบสด
¡ แช่แข็งเฉพาะวัตถุดิบที่สดและไม่มีตำหนิ
เท่านั้น
¡ แช่แข็งวัตถุดิบโดยแบ่งขนาดสำหรับรับ
ประทาน
¡ วัตถุดิบปรุงสำเร็จเหมาะสมกว่าวัตถุดิบที่
รับประทานแบบดิบได้
¡ ล้างผัก หั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ และลวกก่อน
แช่แข็ง
¡ ล้าง แกะเมล็ด และปอกเปลือกผลไม้ก่อน
แช่แข็ง รวมถึงเติมน้ำตาลหรือ
สารละลายกรดแอสคอร์บิกหากจำเป็น
¡ วัตถุดิบที่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง ได้แก่
ขนมปังอบ เนื้อปลา อาหารทะเล เนื้อ
สัตว์ เนื้อสัตว์ป่า และเนื้อสัตว์ปีก รวมถึง
ไข่ไม่มีเปลือก ชีส เนย ควาร์ก อาหาร
สำเร็จรูป และเศษอาหาร
¡ วัตถุดิบที่ไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง
ได้แก่ สลัดผักใบเขียว แรดิช ไข่มีเปลือก
องุ่น แอปเปิ้ลและลูกแพร์ดิบ โยเกิร์ต
ครีมเปรี้ยว ครีมสด และมายองเนส
การบรรจุอาหารแช่แข็ง
วัสดุบรรจุภัณฑ์และประเภทของบรรจุภัณฑ์
ที่เหมาะสมจะช่วยรักษาคุณภาพของ
ผลิตภัณฑ์ได้เป็นอย่างมากและช่วยป้องกัน
ความเสียหายจากการโดนความเย็นกัด
1. วางวัตถุดิบลงในบรรจุภัณฑ์
2. กดไล่อากาศออก
3. ปิดล็อคบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศเพื่อ
ป้องกันไม่ให้วัตถุดิบสูญเสียรสชาติหรือ
แห้งเกินไป
4. เขียนข้อมูลสิ่งที่บรรจุและวันที่แช่แข็งบน
บรรจุภัณฑ์
Bekijk gratis de handleiding van Bosch KGN86AI4M0, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Bosch |
| Model | KGN86AI4M0 |
| Categorie | Vriezer |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 5663 MB |
