Bosch ErgoMaster Serie 6 MSM6M624 handleiding

Blender

Bosch

104 pagina's

PDF beschikbaar

Handleiding

nl Dubbele garde

Opmerkingen

¡ Harde ingrediënten van levensmiddelen

vóór de verwerking verwijderen, bijv.

kraakbeen, botjes, zenen of pitten van

steenvruchten.

¡ De universele fijnsnijder is niet geschikt

voor het verkleinen van zeer harde le-

vensmiddelen, zoals koffiebonen, mus-

kaatnoten, rammenas of bevroren le-

vensmiddelen.

¡ IJsblokjes alleen met het ijscrushmes

verwerken.

Universele fijnsnijder gebruiken

→Fig. 17 - 28

Honingkoek met appels

Honing-appelmengeling

→Fig. 29

Gebak

Ingrediënten:

¡ 3 eieren

¡ 60g boter

¡ 100g witte bloem (type 405)

¡ 60g gemalen walnoten

¡ 1tl kaneel

¡ 2el vanillesuiker

¡ 1 tl bakpoeder

¡ 1appel

Bereiding

¡ Splits de eieren en klop het eiwit stijf.

¡ Klop het eigeel met de suiker tot schuim.

Voeg de zachte boter en het bereide ho-

ning-appelmengsel toe.

¡ Meng de overige ingrediënten in een

aparte kom, voeg ze toe aan de vochtige

ingrediënten en roer ze erdoor.

¡ Roer het geklopte eiwit er voorzichtig

met een spatel door.

¡ Bekleed een rechthoekige cakevorm

(35x11cm) met bakpapier en doe het

voorbereide cakemengsel erin.

¡ Schil de appel, snijd hem in plakjes en

verdeel hem over de cake.

¡ Verwarm de bakoven voor op 180°C en

bak de cake 30minuten.

Dubbele garde

De dubbele garde is geschikt voor het klop-

pen van slagroom of eiwit en voor het berei-

den van sauzen of desserts.

Aanbevelingen voor optimale resultaten:

¡ Room met een vetgehalte van min. 30%

en een temperatuur van 4-8°C gebrui-

ken

¡ Room of eiwit opkloppen in een grote

kom

Opmerking:De dubbele garde in diepe re-

servoirs gebruiken om spatten te voorko-

men.

Dubbele garde gebruiken

→Fig. 30 - 37

Stamperopzetstuk "ProPuree"

Het stamperopzetstuk is geschikt voor de

bereiding van aardappel-, erwten- en vruch-

tenpurees of purees van levensmiddelen

met gelijkaardige consistentie.

Opmerkingen

¡ Geen harde ingrediënten verwerken.

¡ De kookpan van de kookplaat nemen

voordat u de levensmiddelen in de pan

verwerkt.

¡ Het stamperopzetstuk niet tegen harde

randen (bijv. pan, schotel) slaan.

Stamperopzetstuk gebruiken

→Fig. 38 - 44

Aardappelpuree

¡ 1 kg gekookte aardappels

¡ 0,15 l warme melk

¡ 50 g zachte boter

¡ Zout, peper en nootmuskaat

Bereiding

¡ De ingrediënten in een geschikte kom

doen en ca. 1 minuut verwerken met het

stamperopzetstuk.

¡ Tot slot op smaak brengen met zout, pe-

ter en nootmuskaat.

Toepassingsvoorbeelden

Neem de maximale hoeveelheden en ver-

werkingstijden uit de tabellen beslist in

acht.

Bekijk gratis de handleiding van Bosch ErgoMaster Serie 6 MSM6M624, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.