Handleiding
Je bekijkt pagina 42 van 60
Reiniging en onderhoud
NL
42 bora.com
7
Reiniging en
onderhoud
u
Leef alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen na (zie
zie"2Veiligheid").
u
Neem de meegeleverde handleidingen van de fabrikant in acht.
Reinig roestvrijstalen oppervlakken alleen in de slijprichting.
Gebruik geen roestvrijstalen gereedschap op de rvs-
oppervlakken of het rvs-grilloppervlak.
u
Zorg ervoor dat het kookveld en de kookveldafzuiging volledig
uitgeschakeld en afgekoeld zijn voordat u met de geplande
reiniging en het geplande onderhoud start, dit om verwondingen te
voorkomen.
T
Een regelmatige reiniging en een regelmatig onderhoud staan
garant voor een lange levensduur en een optimale werking.
u
Neem de volgende reinigings- en onderhoudsintervallen in acht.
Reinigingsintervallen bedieningsknop
Componenten Reinigingsintervallen
Knopring/knopbehuizing Na elke verontreiniging onmiddellijk
reinigen
Tab.7.1
Reinigingsintervallen bedieningsknop
Reinigingscycli kookveldafzuigingen
Componenten Reinigingsintervallen
Kookveldafzuiging binnenkant en
oppervlak
Na elke bereiding van vetrijke
spijzen; ten minste één keer per
week.
Instroomsproeier, vetfilterunit Na elke bereiding van vetrijke
spijzen; ten minste één keer per
week.
Afsluitklep, vetfilter en filterbak Na elke bereiding van vetrijke
spijzen; ten minste één keer per
week.
Onderhoudstank indien nodig (bij gebruik met
recirculatie telkens als het
actievekoolfilter wordt vervangen)
Actieve-koolfilter (alleen bij
recirculatie)
Vervangen bij geurvorming of na
het verstrijken van de levensduur
Tab.7.2
Reinigingsintervallen
Reinigingscycli kookvelden
Componenten Reinigingsintervallen
Kookveld Na elke verontreiniging onmiddellijk
grondig reinigen met een
conventioneel reinigingsmiddel
Alleen bij gaskookveld CKG:
Pannendrager
gasbranderonderdelen
Na elke verontreiniging onmiddellijk
grondig reinigen met een
conventioneel reinigingsmiddel.
Tab.7.3
Reinigingscycli kookvelden
7.1
Reinigingsmiddel
Door gebruik van agressieve reinigingsmiddelen en schurende
kookpotbodems slijt het oppervlak af en ontstaan er donkere
vlekken.
u
Gebruik nooit een stoomreiniger, krassende schuursponsjes,
schuurmiddelen of agressieve chemische reinigingsmiddelen (bijv.
ovenspray).
u
Let erop dat het reinigingsmiddel in geen geval zand, soda, zuren,
logen of chloor bevat.
7.1.1
Reinigingsmiddelen voor
glaskeramische kookvelden
Voor het reinigen van het kookveld heeft u een speciale
glaskeramische schraper en geschikte reinigingsmiddelen nodig.
Gebruik de glaskeramische schraper niet in de gewelfde
kookzone van de inductiewok.
7.1.2
Reinigingsmiddelen voor het
Tepan kookveld
Voor het reinigen van het Tepan kookveld heeft u een speciale
tepanspatel en geschikte reinigingsmiddelen nodig. Voor ernstige
verontreinigingen kan een nieuwe keukenspons worden gebruikt.
7.2
Kookveldafzuiging reinigen
Op het oppervlak en in het afzuigsysteem kunnen zich vette
bestanddelen en kalkresten van de kookdampen afzetten.
u
Reinig de onderdelen van de kookveldafzuiging overeenkomstig de
reinigingsintervallen.
u
Demonteer de afsluitklep, het vetfilter en de filterbak vooraleer u
start met de reiniging.
u
Reinig de oppervlakken met een zachte, vochtige doek,
afwasmiddel of een milde ruitenreiniger.
u
Maak ingedroogde verontreinigingen week met een vochtige doek
(niet krassen!).
Reinigingspositie van de afsluitklep
u
Zorg ervoor dat de kookveldafzuiging aan staat maar wel inactief is
(= vermogensniveau 0).
u
Activeer de reinigingsfunctie van de kookveldafzuiging
(zie"5Functies en bediening").
T
De afsluitklep gaat open en op het display van de bedieningsknop
wordt weergegeven.
T
De motor draait niet of schakelt zichzelf uit terwijl hij aan het
draaien is.
7.2.1
Demontage van de afsluitklep, het
vetfilter en de filterbak
De vetfilteronderdelen kunnen alleen worden gedemonteerd als de
reinigingsfunctie van de kookveldafzuiging actief is.
u
Til de afsluitklep op om hem te verwijderen.
u
Grijp in de opening van de kookveldafzuiging en verwijder het
vetfilter en de filterbak.
Bekijk gratis de handleiding van Bora Professional 3.0 PKCB3, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | Bora |
| Model | Professional 3.0 PKCB3 |
| Categorie | Afzuigkap |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 10234 MB |
