Bomann EHBC 7935 IX handleiding

Handleiding

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Backen

• Für gute Backergebnisse wird das Vorheizen bis

zur gewünschten Temperatur empfohlen.

• Nach Beenden des Backvorgangs wird empfoh-

len, dass Backgut für ca. 5 Minuten im Ofen ruhen

zu lassen.

• Bevor Sie das Backgut herausnehmen, prüfen Sie

mittels eines Holzstäbchens, ob dieses gar ist.

Wenn das Backgut fertig ist, haftet kein Teig am

Holzstäbchen.

Garen und Braten von Fleisch & Fisch

• Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht

von über 1 kg zubereitet werden. Kleinere Portio-

nen empfehlen wir auf Kochstellen zu braten bzw.

garen.

• Beim Braten auf dem Grillrost empfiehlt es sich

ein Blech mit etwas Wasser in die untere Aufnah-

meebene einzuschieben.

• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit,

sollte der Braten gewendet werden; den Braten

während der Garzeit ab und zu mit der entstehen-

den Bratenflüssigkeit oder mit heißem, gesalze-

nem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser

verwenden.

Grillen

ACHTUNG:

• Grillen Sie ausschließlich bei geschlossener Ge-

rätetür.

• Beaufsichtigen Sie den Grillvorgang, das Grillgut

kann durch die starke Hitze sehr schnell verbren-

nen!

• Backofen ca. 5 Minuten vorheizen.

• Pinseln Sie den Grillrost mit etwas Öl ein, damit

das Grillgut nicht daran festklebt.

• Schieben Sie ein leeres Backblech für das abtrop-

fende Fett in direkt niedrigerer Ebene, unter dem

Rost, ein. Gießen Sie etwas Wasser in das Back-

blech, um es später leicht reinigen zu können.

Energiespartipps

Informationen zur Verringerung der Umweltauswir-

kung beim Kochen (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 An-

hang I, Nr. 2)

Backöfen

• Wir empfehlen die Verwendung von dunklen

Backformen und Blechen, da diese die Wärme

besser leiten.

• Nicht erforderliches Zubehör sollte vor der Nut-

zung des Gerätes aus dem Backraum entfernt

werden.

• Während des Garvorgangs sollte die Backofentür

geschlossen bleiben, um unnötigen Wärmeverlust

zu vermeiden.

• Heizen Sie den Garraum nur dann vor, wenn es

durch das Rezept gefordert wird.

• Sofern eine Auswahl an Garzeittemperaturen an-

gegeben ist, verwenden Sie immer die niedrigste

empfohlene Temperatur.

• Nutzen Sie die Restwärme, in dem Sie kurz vor

Ende der Garzeit auf Minimaltemperatur schalten.

• Sparen Sie Strom! Wenn Sie den Backofen nicht

brauchen, schalten Sie Funktionen wie Innenbe-

leuchtung, Programm, Temperatur aus.

• Backofen nach jeder Anwendung reinigen, um

den Reinigungsaufwand so gering wie möglich zu

halten. Wir empfehlen biologische Reinigungsmit-

tel, um den Backofen zu reinigen.

Kochmulden / Induktionskochfelder

• Nutzen Sie Pfannen und Töpfe mit ebenen Bö-

den. Unebene Böden erhöhen den Energiever-

brauch.

• Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden

soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen,

oder etwas größer sein. Zu kleine Pfannen und

Töpfe auf der Kochstelle führen zu Energieverlus-

ten. Beachten Sie: Geschirrhersteller geben teil-

weise den oberen Topfdurchmesser an. Er ist

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