BEKO H84541IFT handleiding

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Handleiding

TABLEAU DE CUISSON

NIVEAU DE PUISSANCE TYPE DE CUISSON

UTILISATION DU NIVEAU

(valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des

habitudes de chacun)

Puissance

maximale

P Chauer rapidement/Booster

Idéal pour augmenter rapidement la température de cuisson jusqu'à ébullition rapide

(pour l'eau) ou pour chauer rapidement des liquides.

14 − 18

Frire − bouillir

Idéal pour dorer, démarrer une cuisson, frire des produits surgelés, porter à ébullition

rapide.

Dorer − sauter − bouillir − griller Idéal pour faire sauter, maintenir à ébullition, cuire et griller.

10 − 14

Dorer − cuire − cuire à l'étouée −

sauter − griller

Idéal pour faire sauter, maintenir à faible ébullition, cuire et griller, et préchauer les

récipients.

Cuire − cuire à l'étouée − faire

sauter − griller − mélanger

Idéal pour cuire à l'étuvée, maintenir à faible ébullition, cuire et griller (longue durée).

5 − 9

Cuire − mijoter − épaissir − préparer

la sauce

Idéal pour les recettes exigeant une cuisson prolongée (riz, sauces, rôtis, poisson)

avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait), et pour préparer la sauce des pâtes.

Idéal pour les cuissons prolongées (volume inférieur à 1l: riz, sauces, rôtis, poisson) avec

des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait).

1 − 4

Fondre − décongeler

Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre lentement du chocolat, décongeler les

aliments de petite taille.

Maintien au chaud − risotto crémeux

Idéal pour garder au chaud de petites portions à peine cuisinées ou des plats de service,

et pour des risottos bien crémeux.

Puissance

nulle

OFF –

La table de cuisson est en veille ou éteinte (la présence de chaleur résiduelle à la n

de la cuisson est indiquée par un ”H”).

INDICATEURS

CHALEUR RÉSIDUELLE

Si un ”H” apparaît sur l'acheur, cela signie que la zone de cuisson est encore

chaude. L'indicateur s'allume même si la zone n'a pas été activée mais a chaué

du fait de l'utilisation des zones adjacentes, ou parce qu'une casserole chaude

a été placée dessus.

Lorsque la zone de cuisson a refroidi, le ”H” disparaît.

CASSEROLE MAL POSITIONNÉE OU MANQUANTE

Ce symbole apparaît si la casserole n’est pas adaptée pour une cuisson par

induction, si elle n’est pas positionnée correctement ou si elle n’est pas de

taille appropriée pour la zone de cuisson choisi. Si aucune casserole n’est

détectée dans un délai de 30secondes suivant la sélection, la zone de cuisson

s’éteint.

La table de cuisson ore un exemple du type de cuisson pour chaque niveau de puissance. La puissance eectivement émise par chaque niveau de puissance

dépend de la dimension de la zone de cuisson.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Important:

• Avant de procéder aux opérations de nettoyage, assurez-vous que

les zones de cuisson sont éteintes et qu’aucun voyant de chaleur

résiduelle (“H“) n’est allumé.

• N’utilisez pas d’éponges abrasives ni de tampons à récurer car ils peuvent

endommager le verre.

• Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyez-

la de façon à éliminer les résidus d’aliments incrustés et les taches.

• Une surface qui n’est pas maintenue convenablement propre peut

réduire la sensibilité des boutons de panneau de commande.

• Utilisez un racloir uniquement si des résidus sont collés sur la table de

cuisson. Respectez les instructions du fabricant pour éviter de rayer le

verre.

• Le sucre et les aliments très sucrés peuvent abîmer la table de cuisson et

doivent être éliminés immédiatement.

• Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface en verre.

• Utilisez un chion doux, un essuie-tout, ou un nettoyant pour cuisinière

pour nettoyer la table de cuisson (suivez les consignes du fabricant).

• Des déversements de liquide dans les zones de cuisson peuvent provoquer

le déplacement ou la vibration des casseroles.

• Après le nettoyage de la table de cuisson, séchez-la soigneusement.

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