Handleiding
Je bekijkt pagina 97 van 108
NL / 97
• Voor een goede bakprestatie moet u uw
etenswaren op de aanbevolen plaat
plaatsen. U mag de positie van de plaat
niet wijzigen tijdens de bereiding.
8.1.1 Gebak en oven etenswaren
Algemene informatie
• Wij raden aan de accessoires van het
product te gebruiken voor een optimaal
resultaat. Als u extern keukengerei wilt
gebruiken, moet u de voorkeur geven aan
donker, anti-aanbak en hittebestendig
keukengerei.
• Als de bereidingstabel de aanbeveling
geeft de oven voor te verwarmen, moet u
ervoor zorgen dat er geen etenswaren
aanwezig zijn in de oven.
• Als u van plan bent te koken op het roos-
ter moet u uw keukengerei in het midden
van het rooster plaatsen, niet dicht bij de
achterwand.
• Al het materiaal dat u gebruikt om gebak
te maken moet vers zijn en aan kamer-
temperatuur.
• De bereidingsstatus van de etenswaren
kan variëren naargelang de hoeveelheid
etenswaren en de grootte van het keu-
kengerei.
• Metalen, keramische en glazen vormen
verlengen de bereidingstijd en de bo-
demoppervlakken van gebak bruinen niet
gelijkmatig.
• Als u bakpapier gebruikt, kan men een
lichte bruining vaststellen op het bo-
demoppervlak van de etenswaren. In dit
geval moet u uw bereidingstijd verlengen
met ca. 10 minuten.
• De waarden gespecificeerd in de berei-
dingstabellen worden bepaald als resul-
taat van de tests die worden uitgevoerd
in onze laboratoria. De waarden die ge-
schikt zijn voor u kunnen variëren naarge-
lang deze waarden.
• Plaats uw etenswaren op de gepaste
plaat zoals wordt aanbevolen in de berei-
dingstabel. Noem de onderste plaat van
de oven plaat 1.
Tips om cakes te bereiden.
• Als de cake te droog is, kunt u de tempe-
ratuur met 10°C verhogen en de berei-
dingstijd inkorten.
• Als de cake te vochtig is, moet u een klei-
ne hoeveelheid vloeistof gebruiken of de
temperatuur verminderen met 10°C.
• Als de top van de cake verbrand is moet
u hem op de onderste plaat plaatsen, de
temperatuur verlagen en de bereidings-
tijd verhogen.
• Als de binnenzijde van de cake gaar is,
maar de buitenkant is plakkerig moet u
minder vloeistof gebruiken, de tempera-
tuur verlagen en de bereidingstijd verho-
gen.
Tips voor gebak
• Als het gebak te droog is, kunt u de tem-
peratuur met 10°C verhogen en de berei-
dingstijd inkorten. Maak de deegbladen
nat met een saus van melk, olie, eieren en
yoghurt mengsel.
• Als het gebak langzaam wordt gebakken,
moet u ervoor zorgen dat de dikte van het
gebak dat u hebt bereid niet overstroomt
over de lade.
• Als het gebak bruin is bovenaan maar de
bodem is niet gaar moet u ervoor zorgen
dat de hoeveelheid saus die u gebruikt
voor het gebak niet te veel onderaan in
het gebak zit. Voor een gelijkmatig brui-
nen moet u proberen de saus gelijkmatig
te verdelen tussen de deegbladen en het
gebak.
• Bak uw gebak in de gepaste positie en
temperatuur volgens de aanbevelingen
van de bereidingstabel. Als de bodem
nog steeds onvoldoende bruin is, moet u
het op de onderste plaat plaatsen bij de
volgende bereiding.
Bereidingstabel voor gebak en oven etens-
waren
DE
NL
Bekijk gratis de handleiding van BEKO FBG62010DW, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | BEKO |
| Model | FBG62010DW |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 11439 MB |
