Handleiding
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MINUTERIE
La minuterie permet de programmer le temps de cuisson (maximum 99 minutes,
soit 1 heure et 39 minutes) et fonctionne avec toutes les zones de cuisson.
Sélectionnez la zone de cuisson à utiliser et appuyez sur les commandes “–“
ou “+“ de la minuterie; un signal sonore indique l’utilisation de cette fonction.
L’acheur indique “00“. Il est possible de réduire ou d’augmenter le réglage de la
minuterie en maintenant les commandes “–“ ou “+“ enfoncées. Après le réglage
de la minuterie, l’acheur continue de clignoter pendant 10 secondes avant la
mise en route du compte à rebours.
Lorsque la durée dénie est écoulée, un signal sonore retentit et la zone de
cuisson s’éteint automatiquement.
Pour désactiver la minuterie, sélectionnez le foyer, touchez les commandes de
Minuterie “–“ et “+“ simultanément et maintenez la pression jusqu'à ce que la
fonction soit désactivée.
IMPORTANT:
• Le point clignotant à côté du niveau de puissance indique que la minuterie
est active pour la zone en question.
• En cas de plusieurs temporisateurs actifs, l'écran ache le temporisateur
avec la durée la plus courte et le témoin correspondant clignote.
La table de cuisson est également équipée d’une fonction d’arrêt automatique qui
permet d’éteindre la zone de cuisson si le niveau de puissance n’est pas modifié
après un certain temps, selon le réglage actuel de la puissance. Le tableau ci-après
indique la durée pour chaque niveau de puissance.
NIVEAU DE PUISSANCE DÉLAI D'ARRÊT AUTOMATIQUE
1 10 heures
2 5 heures
3 5 heures
4 4 heures
5 3 heures
6 2 heures
7 2 heures
8 2 heures
9 1 heure
FONCTIONS SPÉCIALES
TOUCHE NOM DE LA
FONCTION
INDICATION
VISUELLE
DESCRIPTION
Zone
double /
triple
1 ou 2 LED
s'allument
Cette commande active la double ou triple zone
de cuisson (si disponible). Après avoir placé une
casserole/un accessoire sur la zone de cuisson de
votre choix, allumez la table de cuisson et sélectionnez
la zone de cuisson en question. Sélectionnez le
niveau de puissance et appuyez une seule fois sur la
commande pour activer la double zone, ou deux fois
pour activer la triple zone. Pour désactiver la fonction,
appuyez simplement sur la même touche. Les
voyants situés au-dessus des commandes s’allument
uniquement lorsque la fonction est active pour la
zone sélectionnée.
Ébullition
L’ach eur
indique:
Cette fonction permet de régler la zone de cuisson
sur sa puissance maximale (par exemple, pour faire
bouillir de l’eau rapidement). Après avoir placé une
casserole/un accessoire sur la zone de cuisson de
votre choix, allumez la table de cuisson, sélectionnez
la zone de cuisson en question et appuyez sur les
commandes de la fonction Ébullition. Au bout de
6 minutes d’utilisation de cette fonction, l’appareil
règle automatiquement la puissance de la zone de
cuisson sur 9. Pour désactiver cette fonction, appuyez
simplement sur la même commande, ou réduisez
la puissance avec “-” . Il est possible d’utiliser cette
fonction avec la fonction double/triple zone.
Fondre
L’ach eur
indique:
Cette fonction définit un niveau de puissance
permettant de faire fondre lentement des produits
délicats, sans compromettre leurs caractéristiques
organoleptiques (chocolat, beurre, etc.). Après avoir
placé une casserole/un accessoire sur la zone de
cuisson de votre choix, allumez la table de cuisson,
sélectionnez la zone de cuisson en question et appuyez
sur la commande de sur l’icône faire fondre. La fonction
faire fondre corresponde à la puissance niveau ”2”.
INDICATEUR DE CHALEUR RÉSIDUELLE
L’acheur indique “H“, si la zone de cuisson est encore chaude. Si une zone de
cuisson spécique présente cette signalisation, il est possible de l’utiliser pour
maintenir un plat au chaud ou pour faire fondre du beurre, par exemple.
L’acheur s’éteint lorsque la zone de cuisson a refroidi.
IMPORTANT: Pour éviter d’endommager la table de cuisson de manière permanente:
• n’utilisez pas de récipients dont les fonds ne sont pas plats;
• n’utilisez pas de récipients métalliques avec un fond émaillé;
• ne placez pas de récipients/casseroles chaudes sur le panneau de commande.
TABLEAU DE CUISSON
NIVEAU DE PUISSANCE TYPE DE CUISSON
UTILISATION DU NIVEAU
(valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et
des habitudes de chacun)
Puissance
maximale
Ébullition
[P sur l'écran]
Bouillir
Idéal pour augmenter rapidement la température des aliments, notamment
pour faire bouillir de l'eau ou chauer des liquides de cuisson rapidement.
9 – 8 Grill
Idéal pour faire dorer, lancer une cuisson, faire frire des aliments surgelés,
porter rapidement à ébullition.
Puissance élevée
8 – 7 Dorer – maintenir l'ébullition – griller
Idéal pour faire dorer, maintenir une ébullition vive, cuire et griller (courte
durée, 5-10 minutes).
7 – 6 Frire – cuire – griller
Idéal pour maintenir une ébullition légère, cuire et griller (durée moyenne, 10-
20 minutes), préchauer et frire.
Puissance
moyenne
6 – 5 Friture douce Idéal pour faire cuire des œufs, et des omelettes.
5 – 4
Cuire – faire frémir – cuire à
l'étouée
Idéal pour une cuisson prolongée (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides
(par ex. eau, vin, bouillon, lait), pour préparer la sauce des pâtes.
4 – 3 Épaissir – Préparer la sauce des pâtes
Basse puissance 2 – 1
Décongélation – garder les aliments
au chaud – préparer un risotto
Idéal pour décongeler de petits produits et garder des aliments juste cuits au
chaud (par exemple sauces, souples, minestrone).
Idéal pour maintenir des aliments juste cuits au chaud, préparer un risotto et
garder les plats de service au chaud.
Puissance
minimum
Fondre
[R à l'écran]
Fondre Idéal pour faire fondre lentement le chocolat ou le beurre.
Zero (Zéro) 0 –
La table de cuisson est en veille ou éteinte (la présence de chaleur résiduelle à
la n de la cuisson est indiquée par un “H“).
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Productinformatie
| Merk | Bauknecht |
| Model | ESIS 8641 NE |
| Categorie | Fornuis |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 4637 MB |
