Handleiding
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FONCTIONS
MODES MANUELS
• CONVECTION NATURELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
• CONVECTION FORCÉE
Pour cuire de la viande, des gâteaux avec
garnitures sur une grille uniquement.
• CHALEUR PULSÉE
Pour la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux
(trois maximum) de différents aliments nécessitant
la même température de cuisson. Cette fonction
peut être utilisée pour cuire différents aliments sans
que les odeurs ne soient transmises de l’un à l’autre.
• GRIL
Pour cuire des steaks, des brochettes, et des
saucisses, faire gratiner des légumes et griller
du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous
conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les
jus de cuisson: Placez la lèchefrite, contenant 500
ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille.
• TURBO GRIL
Pour griller de gros morceaux de viande (gigots,
rôti de bœuf, poulets). Nous vous conseillons
d’utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de
cuisson: Placez la lèchefrite, contenant 500 ml
d’eau, sur n’importe quel niveau sous la grille.
• PRÉCHAUF. RAPIDE
Pour préchauffer le four rapidement.
• COOK 4
Pour cuire différents aliments qui nécessitent la
même température de cuisson sur quatre niveaux
en même temps. Cette fonction peut être utilisée
pour cuire des biscuits, des gâteaux, des pizzas
rondes (même congelées) et pour préparer un
repas complet. Suivez le tableau de cuisson pour
obtenir les meilleurs résultats.
• FONCTIONS SPÉCIALES
» PIZZA
Cette fonction vous permet de préparer de
délicieuses pizzas maison, en moins de 10
minutes, comme dans un restaurant.
Le cycle de cuisson dédié fonctionne à une
température supérieure à 300 degrés Celsius,
ce qui permet d'obtenir des pizzas moelleuses
à l'intérieur, croustillantes sur les bords et
parfaitement dorées.
En combinant cette fonction avec l'accessoire
Pizza Stone WPro et en préchauffant pendant
30 minutes, il est possible de cuire une pizza
en 5 à 8 minutes.
Pour toute commande et informations, contactez
le service après-vente ou www.bauknecht.eu
» FRITURE À AIR
Cette fonction vous permet de cuire des frites,
des nuggets de poulet et autres en utilisant
moins d'huile, pour un résultat agréablement
croustillant. Les éléments chauffants se
succèdent pour chauffer correctement la
cavité, tandis que le ventilateur fait circuler
l'air chaud. Les meilleurs résultats de cuisson
ne peuvent être obtenus qu'en utilisant
l'accessoire Friture à air (fourni avec certains
modèles). Placez les aliments sur l'accessoire
Friture à air en une seule couche et suivez les
instructions du tableau de cuisson Friture à
air pour obtenir les meilleures performances.
Évitez d'utiliser plusieurs accessoires pour
éviter une cuisson inégale.
» DÉCONGELER
Pour accélérer la décongélation des aliments.
Placez les aliments sur la grille du milieu.
Laissez les aliments dans leur emballage pour
éviter qu'il ne sèche sur l'extérieur.
» GARDER AU CHAUD
Pour conserver les aliments cuits chauds et
croustillants.
» LEVAGE DE PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées
ou salées. Pour assurer la qualité de levage,
n’activez pas la fonction si le four est encore
chaud après un cycle de cuisson.
» PRATIQUE
Pour cuire des aliments prêts à l'emploi,
stockés à la température ambiante ou au
réfrigérateur (biscuits, mélange à gâteaux,
muffins, plats de pâtes et produits de type
pain). Cette fonction cuit tous les aliments de
manière rapide et délicate; elle peut aussi être
utilisée pour réchauffer des aliments cuits. Il
n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
Suivez les instructions figurant sur l'emballage.
» CUISSON GROSSES PIÈCES
La fonction sélectionne automatiquement le
meilleur mode de cuisson et la température
pour cuire de grosses pièces de viande (de
plus de 2,5 kg). Il est conseillé de retourner
la viande pendant la cuisson pour obtenir un
dorage homogène des deux côtés. Arrosez de
temps à autre la viande avec son jus de cuisson
pour éviter son dessèchement.
» CYCLE ÉCO
Pour cuire les rôtis farcis et les filets de viande
sur une seule grille. Lorsque ce cycle ÉCO
est utilisé, le voyant reste éteint pendant la
cuisson. Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi
optimiser la consommation d’énergie, la porte
du four ne devrait pas être ouverte avant la fin
de la cuisson.
• ALIMENTS CONGELÉS
La fonction sélectionne automatiquement la
température et le mode de cuisson appropriés
pour 5 types de plats préparés surgelés différents.
Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.
AUTO MODES
Ils permettent de cuire tous les types d’aliments
totalement automatiquement. Pour obtenir le
meilleur de cette fonction, suivez les indications
sur la table de cuisson correspondante. Il n’est pas
nécessaire de préchauffer le four.
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Productinformatie
| Merk | Bauknecht |
| Model | BBI118HT2SK |
| Categorie | Oven |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 10338 MB |
