Handleiding
Je bekijkt pagina 16 van 58
Keuze van bak/braad systemen
(afhankelijk van het model)
GebruikSymbool
Bovenwarmte + onderwarmte
Gebruik deze stand voor conventionele bereidingen op één rooster, voor het maken
van soufflés en voor bereidingen bij lage temperaturen (slow cooking).
Bovenwarmte 30 + onderwarmte 70
Het onderste verwarmingselement geeft meer warmte af dan het bovenste. Geschikt
voor de bereiding van gerechten op één rooster, zoals vochtige deegwaren, gebak
en gerechten waarvan de bodem langer moet bakken.
Hete lucht
Hete lucht zorgt voor een betere luchtcirculatie rond het gerecht. Hierdoor droogt
het oppervlak beter en ontstaat er een dikkere korst. Voor het braden van vlees, het
bakken van cake, het bereiden van groente en het drogen van voedsel op meerdere
rekken tegelijkertijd.
ECO hete lucht
1)
Voor het zacht, langzaam en gelijkmatig bereiden van vlees, vis en deegwaren op
één niveau. Bij deze bereidingswijze behoudt het vlees een hoger vochtgehalte,
waardoor het sappiger en malser blijft. Deegwaren worden er gelijkmatig door
gebruind/gebakken. Er wordt een temperatuur tussen 140 en 220 °C gebruikt.
Droge hete lucht
Dit zorgt voor een betere stroming van hete lucht rondom het voedsel. In combinatie
met vochtextractie zorgt het voor droge lucht waarmee voedsel sneller wordt gebakken
en gebruind op één of meer rekken tegelijk.
Warme lucht + onderwarmte
Perfect voor het bakken van pizza en deegwaren met een hoger vochtgehalte. Voor
bereidingen op één niveau wanneer u uw gerechten knapperig en zo snel mogelijk
wilt bereiden.
Bovenwarmte + onderwarmte + ventilator
Voor gelijkmatige bereiding van gerechten op één niveau en voor het maken van
soufflés.
Kleine grill + hete lucht
Deze bereidingswijze geeft het voedsel een krokant korstje, zonder toegevoegd vet.
Dit is een gezonde versie van frituren, met minder calorieën als resultaat. De
bereidingswijze is geschikt voor kleine stukken vlees, vis, groenten en kant-en-klare
diepvriesproducten (friet, kipnuggets enzovoort).
Voor de beste resultaten is het raadzaam om het voedsel in het apparaat te plaatsen
wanneer dat nog koud is. Als het apparaat is voorverwarmd, stel de temperatuur dan
tot 20 °C hoger in dan aangegeven op de verpakking van het voedsel.
Grote grill
Voor het bereiden van grote hoeveelheden plat voedsel, zoals geroosterd brood,
borrelhapjes, grillworstjes, steaks, vis of spiezen, om te gratineren en om een lekkere,
krokante korst te creëren. De verwarmingselementen in de bovenkant van het apparaat
verwarmen het hele oppervlak gelijkmatig.
16
De oven gebruiken
Bekijk gratis de handleiding van ATAG CS8412D, stel vragen en lees de antwoorden op veelvoorkomende problemen, of gebruik onze assistent om sneller informatie in de handleiding te vinden of uitleg te krijgen over specifieke functies.
Productinformatie
| Merk | ATAG |
| Model | CS8412D |
| Categorie | Oven |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 4281 MB |