Arktic 204986 handleiding
Handleiding
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• Assurez-vous que l’appareil est sur la position OFF de l’in-
terrupteur principal. Branchez l’appareil à une alimentation
appropriée et allumez-le en appuyant sur le bouton d’alimen-
tation pendant quelques secondes.
• Laissez l’appareil atteindre la température réglée avant de
placer le steak uniformément dans l’appareil avec un espa-
cement suffisant pour assurer une bonne circulation de l’air.
IMPORTANT: Si l’appareil est débranché, s’il est coupé ou s’il est
coupé, attendez 3 à 5minutes avant de le redémarrer. L’appareil
ne démarre pas si vous essayez de redémarrer avant ce délai.
Conseils pour le vieillissement
• Il est suggéré que la viande pour le vieillissement à sec soit
fraîche. Même la viande mûrie sous vide peut être utilisée,
mais pendant un maximum de 14jours.
• Notre recommandation pour le meilleur bœuf vieilli sec: uti-
lisez de la viande d’une jeune vache avec une couverture en
graisse ordinaire et une bonne marbrure.
• Si un bloc de sel est commandé, placez-le sur le plateau en
acier inoxydable et placez le plateau au bas de l’armoire.
Veuillez vérifier tous les 2 à 3jours s’il reste de l’eau sur le
plateau, retirez l’eau si nécessaire.
• Accrochez l’ensemble des crochets de votre appareil ou pla-
cez les découpes individuelles sur les étagères.
• L’intensité du goût sera différente en fonction des classes de
marbrure, de la température, de l’humidité et du temps de
maturation.
• Retirez les zones sombres et séchées à l’extérieur avec un
couteau pour la viande vieillie. Veuillez porter des gants de
protection à chaque contact avec la viande, NE touchez PAS
la viande sans gants!
• La qualité de la viande peut être préservée en aspirant et
congelant simplement une fois le vieillissement terminé.
Instructions pour ajouter de l’eau et remplacer le coton ab-
sorbant
204962 v.02, 204986, 221433 v.02 (Fig. 8a -8c à la page 7)
Vérifiez régulièrement la fenêtre de niveau d’eau pour vous as-
surer que le réservoir d’eau ne se vide pas (Fig. 8a). Lorsque le
niveau d’eau est bas, l’eau doit être remplie pour s’assurer que
la fonction de vieillissement fonctionne correctement.
• Faites glisser doucement le réservoir d’eau vers l’extérieur.
• Remplacez le coton absorbant si nécessaire. (Fig. 8b)
• Remplissez le réservoir d’eau pure/d’eau distillée jusqu’au
repère «max». (Fig. 8c)
• Glissez doucement le réservoir d’eau jusqu’au bout pour évi-
ter les éclaboussures d’eau.
Échange d’air avec filtre à charbon activé
(Fig. 9 à la page 8 )
Nous vous recommandons de remplacer le filtre tous les
6mois. Pour remplacer le filtre à seulement 90° vers la gauche
ou la droite et retirer/insérer.
Remarque: La durée de vie du filtre est d’environ 6mois. Le
dépassement de la durée de vie réduira considérablement la
capacité de filtration.
Remplacement de la lampe UV
204962 v.02, 204986, 221433 v.02 (Fig. 10a et 10b à la page 9)
1. Retirez le couvercle en acier inoxydable sous le réservoir
d’eau. (Fig. 10a)
2. Dévissez la lampe UV pour la remplacer. (Fig. 10b)
Système de dégivrage
• L’appareil est doté d’un système de dégivrage automatique
de la circulation. L’appareil peut se décongeler automatique-
ment lorsque le compresseur est arrêté et que la tempori-
sation est écoulée. L’eau de givre est automatiquement dé-
chargée de la zone de stockage de la machine à mûrir. L’eau
condensée dans le récipient est convertie en chaleur ou en
évaporation par le compresseur , l’eau restante pour mainte-
nir l’humidité dans l’armoire.
• Toutes les unités sont équipées d’une porte en verre Low-E
à double couche qui possède une troisième couche acrylique
interne pour minimiser la condensation sur la porte en verre.
• L’appareil n’est pas totalement étanche ; l’admission d’air
frais est autorisée par le tuyau de vidange.
Remarques: Pendant le cycle de réfrigération, la chaleur est
évacuée et dispersée à travers les surfaces externes de l’appa-
reil. Évitez de toucher les surfaces pendant ces cycles.
Description du système d’humidification
Ce produit dispose d’une fonction d’humidification automa-
tique. Le système d’humidification se trouve à l’intérieur du
couvercle du ventilateur. S’il n’y a pas d’exigence de mainte-
nance, il est interdit de l’ouvrir et de le retirer! Ce produit dis-
pose d’une fonction de rappel d’arrosage. Lorsque le réservoir
d’eau est à court d’eau, une alarme sonore s’affiche et la fe-
nêtre d’affichage «E5» indique un défaut de pénurie d’eau, et
le voyant clignote lorsque ce défaut se produit.
Nettoyage et entretien
• ATTENTION! Débranchez toujours l’appareil de l’alimenta-
tion et refroidissez-le avant de le ranger, de le nettoyer et de
l’entretenir.
• N’utilisez pas de jet d’eau ou de nettoyeur à vapeur pour
le nettoyage et ne poussez pas l’appareil sous l’eau car les
pièces risquent d’être mouillées et une décharge électrique
pourrait en résulter.
• Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon état de propreté,
cela peut nuire à sa durée de vie et entraîner une situation
dangereuse.
Nettoyage
• Nettoyez la surface extérieure refroidie avec un chiffon ou
une éponge légèrement humidifié avec une solution de savon
doux.
• Pour des raisons d’hygiène, l’appareil doit être nettoyé avant
et après utilisation.
• Éviter tout contact avec l’eau des composants électriques.
• Nettoyez l’intérieur du récipient avec un détergent non abrasif
et rincez à l’eau claire.
• N’immergez jamais l’appareil dans de l’eau ou d’autres li-
quides.
• N’utilisez jamais d’agents nettoyants agressifs, d’éponges
abrasives ou d’agents nettoyants contenant du chlore. N’uti-
lisez pas de laine d’acier, d’ustensiles métalliques ou d’objets
pointus ou pointus pour le nettoyage. N’utilisez pas d’essence
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Productinformatie
| Merk | Arktic |
| Model | 204986 |
| Categorie | Niet gecategoriseerd |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 22923 MB |
