Handleiding
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ProSteam
Eine von vier Dampffunktionen auswählen für
zarte Gerichte mit knuspriger Oberfläche
durch die Kombination aus Dampf und Hitze.
Gut geeignet für Gemüse, Aufläufe und
Fleisch.
Nachhaltiges Heizen
Durch die Verwendung von Restwärme Ener‐
gie einsparen. Am Besten für Gebäck geeig‐
net.
Dampfgaren
Gleichmäßig konstante Dampfzuführung für
gesundes und geschmackvolles Essen.
Regenerieren
Diese Funktion wärmt übrig gebliebenes Es‐
sen schonend mit Dampf auf.
Grill
Für gleichmäßige Bräunung und knusprige
Oberflächen.
SousVide
Zum Garen von vakuumiereten Lebensmitteln
mit präziser Temperaturkontrolle.
Gärstufe
Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefe‐
teigs vor dem Backen.
Aufbacken
Bringe den frischen Duft und das weiche In‐
nere zurück in einem ein Tag alten Brot oder
Backwaren.
Auftauen von Lebensmitteln
Schonendes Auftauen zur weiteren Verarbei‐
tung.
Schmoren
Erhalte zarte, saftige Eintöpfe oder geschmo‐
retes Fleisch durch langsames Köcheln aller
Zutaten.
Braten
Für eine knusprige Außenseite und ein zartes
Inneres von Fleisch, Geflügel oder Gemüse.
Niedertemperaturgaren
Langsames Garen bei konstant niedrigerer
Temperatur verlängert die Kochzeit und führt
zu besseren Kochergebnissen. Braten Sie
das Fleisch an, bevor Sie es in den Backofen
geben.
Einkochen
Erhalte saftiges Obst und Gemüse, das bei
niedriger Temperatur eingemacht wird. Stel‐
len Sie die Gläser auf ein mit Wasser gefüll‐
tes Backblech.
Teller wärmen
Zum Wärmen von Geschirr vor dem Servie‐
ren.
Warmhalten
Warmhalten von Gerichten bis zum Servie‐
ren. Beachten Sie bitte, dass manche Gerich‐
te weiterkochen und austrocknen können,
während sie warm gehalten werden. Decken
Sie die Schalen oder Teller bei Bedarf ab.
Dörren
Trockne Obst, Kräuter und Gemüse gleich‐
mäßig bei niedriger Temperatur. Öffnen Sie
während der Trocknung gelegentlich die
Ofentür, um das Trocknungsergebnis zu ver‐
bessern.
Die Lampe wird ggf. bei einigen
Ofenfunktionen und einer Temperatur
unter 80 °C automatisch ausgeschaltet.
6.3 Gerichte
Das Untermenü Gerichte besteht aus
Programmen, die für bestimmte Gerichte
gedacht sind. Jedes Gericht in diesem
Untermenü bietet geeignete Einstellungen.
Dauer und Temperatur können während des
Garvorgangs eingestellt werden.
Einige der Speisen können auch mit
Kerntemperatursensor zubereitet werden.
1. Öffnen Sie das Menü und wählen Sie:
Gerichte.
2. Wählen Sie ein Gericht oder eine
Speisenart aus.
3. Nehmen Sie die Einstellungen für die
jeweiligen Kochvorlieben vor. Stellen Sie
das Gewicht ein. Die Option ist für
ausgewählte Gerichte verfügbar. Drücken
Sie
.
4. Geben Sie die Lebensmittel gemäß den
Anweisungen auf dem Bildschirm in das
Gerät.
5. Drücken Sie .
Wenn die Funktion beendet ist, prüfen Sie
nach, ob das Gericht fertig ist. Verlängern Sie
bei Bedarf die Garzeit.
38 DEUTSCH
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Productinformatie
| Merk | AEG |
| Model | V8SBP731AB |
| Categorie | Oven |
| Taal | Nederlands |
| Grootte | 5689 MB |
